- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 1408
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.565
- ASH Rohasche [g/100g]
- 0.1
- NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]
- 0.2
- NIA Niacin [mg/100g]
- 0.2
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 4
- S Schwefel [mg/100g]
- 14
- ID Iodid [µg/100g]
- 0.5
- CR Chrom [µg/100g]
- 3
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.3
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.043
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.166
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.038
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.318
- MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]
- 5
- GLUS Glucose [g/100g]
- 5
- DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]
- 41
- SUCS Saccharose [g/100g]
- 41