Werte je 100 g

Buttermilchpulver

Buttermilk powder

363kcal

Protein

32.719g

Fett

6.75g

Kohlenhydrate

42.12g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 3.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 42.12

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 83
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 74
RETOL Retinol [µg/100g]: 66
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 99
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.12
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.12
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.01
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.01
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.35
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 1.5
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 340
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.885
NA Natrium [mg/100g]: 354
K Kalium [mg/100g]: 1300
CA Calcium [mg/100g]: 894
MG Magnesium [mg/100g]: 110
P Phosphor [mg/100g]: 915
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 4
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 200

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.54
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.118
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0789
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.047
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.116
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.165
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.553
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.73
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.734
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.8
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.354
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.033
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.033
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.281
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.281
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.04
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 71.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1536
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 1.102
ASH Rohasche [g/100g]: 6.5
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.833
NIA Niacin [mg/100g]: 1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 3.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 37
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 47
FOLFD Folat [µg/100g]: 47
CLD Chlorid [mg/100g]: 1200
ID Iodid [µg/100g]: 50
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 29
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.00221
LACAC Milchsäure [g/100g]: 1.1
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 42.12
LACS Lactose [g/100g]: 42.12
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 15.61
ALA Alanin [g/100g]: 1.18
ARG Arginin [g/100g]: 1.17
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.6
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 7.18
GLY Glycin [g/100g]: 0.73
HIS Histidin [g/100g]: 0.88
ILE Isoleucin [g/100g]: 2.13
LEU Leucin [g/100g]: 3.31
LYS Lysin [g/100g]: 2.56
MET Methionin [g/100g]: 0.82
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.6
PRO Prolin [g/100g]: 3.32
SER Serin [g/100g]: 1.87
THR Threonin [g/100g]: 1.49
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.47
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.71
VAL Valin [g/100g]: 2.35
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 5.235

Häufige Fragen zu Buttermilchpulver

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Buttermilchpulver?

100g Buttermilchpulver liefern dir ca. 363 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Buttermilchpulver viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Buttermilchpulver liegt bei 32.72g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Buttermilchpulver?

Buttermilchpulver enthält 6.75g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Buttermilchpulver?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 42.12g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Buttermilchpulver Vitamin C?

Ja, 100g Buttermilchpulver liefern dir 5 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Buttermilchpulver eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Buttermilchpulver sind 0.12 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Buttermilchpulver Vitamin B12?

Ja, Buttermilchpulver enthält 4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Buttermilchpulver?

Der Eisengehalt von Buttermilchpulver liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Buttermilchpulver?

Buttermilchpulver bietet dir 110 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Buttermilchpulver eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Buttermilchpulver stecken ca. 894 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Buttermilchpulver Zink?

Ja, Buttermilchpulver liefert dir 4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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