Werte je 100 g

Trüffel getrocknet

Black truffle (Perigord black truffle) dried

243kcal

Protein

27.521g

Fett

1.694g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 10.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 54.923
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 54.923
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 43.36
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 11.562

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 10.3
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 10.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.166
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.166
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.302
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.179
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 420
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.321

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.64
NA Natrium [mg/100g]: 256
K Kalium [mg/100g]: 1747
CA Calcium [mg/100g]: 80
MG Magnesium [mg/100g]: 79
P Phosphor [mg/100g]: 206
FE Eisen [mg/100g]: 11.622
MN Mangan [µg/100g]: 1494

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.299
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.017
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.003
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.013
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.007
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.173
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.003
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.043
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.017
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.037
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.007
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.847
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.847
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.847
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.011

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1004
ASH Rohasche [g/100g]: 6.376
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.217
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.31
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 10.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 92
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2
GLUS Glucose [g/100g]: 2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.268
ARG Arginin [g/100g]: 2.374
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.548
HIS Histidin [g/100g]: 0.365
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.584
LEU Leucin [g/100g]: 1.461
LYS Lysin [g/100g]: 1.79
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.694
THR Threonin [g/100g]: 1.388
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.073
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.658
VAL Valin [g/100g]: 0.913
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.844

Häufige Fragen zu Trüffel getrocknet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Trüffel getrocknet?

100g Trüffel getrocknet liefern dir ca. 243 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Trüffel getrocknet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Trüffel getrocknet liegt bei 27.52g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Trüffel getrocknet?

Trüffel getrocknet enthält 1.69g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Trüffel getrocknet?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Trüffel getrocknet Vitamin C?

Ja, 100g Trüffel getrocknet liefern dir 3.32 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Trüffel getrocknet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Trüffel getrocknet sind 10.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Trüffel getrocknet?

Der Eisengehalt von Trüffel getrocknet liegt bei 11.62 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Trüffel getrocknet?

Trüffel getrocknet bietet dir 79 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Trüffel getrocknet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Trüffel getrocknet stecken ca. 80 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Wie viele Ballaststoffe hat Trüffel getrocknet?

Trüffel getrocknet enthält 54.92 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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