Werte je 100 g

Kartoffel geschält, druckgedämpft

Potatoe peeled, pressure-steamed

81kcal

Protein

2.08g

Fett

0.04g

Kohlenhydrate

17.353g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.63
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.7
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.873
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 16.48
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 1.362
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 1.247
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.115

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 5
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.071
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.071
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.0864
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.0076
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 43.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 25.56

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.0045
NA Natrium [mg/100g]: 1.8
K Kalium [mg/100g]: 434.2
CA Calcium [mg/100g]: 7.5
MG Magnesium [mg/100g]: 24.2
P Phosphor [mg/100g]: 35.5
FE Eisen [mg/100g]: 0.4074
ZN Zink [mg/100g]: 0.3107
CU Kupfer [µg/100g]: 83.6
MN Mangan [µg/100g]: 118.1
FD Fluorid [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0343
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.0004
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00042
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00104
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.000775
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00162
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.00272
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.00037
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.0211
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00028
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.00514
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00046
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0148
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.000699
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.000811
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0133
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0131
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.00299
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.00299
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0101
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0101
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.00574

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 345
ASH Rohasche [g/100g]: 0.872
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.01
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.693
NIA Niacin [mg/100g]: 0.276
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.38
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 44
ID Iodid [µg/100g]: 4.5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6.5
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.873
GLUS Glucose [g/100g]: 0.485
FRUS Fructose [g/100g]: 0.388
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.696
ALA Alanin [g/100g]: 0.079
ARG Arginin [g/100g]: 0.125
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.436
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.038
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.364
GLY Glycin [g/100g]: 0.081
HIS Histidin [g/100g]: 0.053
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.072
LEU Leucin [g/100g]: 0.115
LYS Lysin [g/100g]: 0.146
MET Methionin [g/100g]: 0.016
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.087
PRO Prolin [g/100g]: 0.079
SER Serin [g/100g]: 0.087
THR Threonin [g/100g]: 0.079
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.025
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.09
VAL Valin [g/100g]: 0.103
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.333

Häufige Fragen zu Kartoffel geschält, druckgedämpft

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffel geschält, druckgedämpft?

100g Kartoffel geschält, druckgedämpft liefern dir ca. 81 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffel geschält, druckgedämpft viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffel geschält, druckgedämpft liegt bei 2.08g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffel geschält, druckgedämpft?

Kartoffel geschält, druckgedämpft enthält 0.04g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffel geschält, druckgedämpft?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 17.35g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffel geschält, druckgedämpft Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffel geschält, druckgedämpft liefern dir 25.56 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Kartoffel geschält, druckgedämpft?

Der Eisengehalt von Kartoffel geschält, druckgedämpft liegt bei 0.41 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffel geschält, druckgedämpft?

Kartoffel geschält, druckgedämpft bietet dir 24.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffel geschält, druckgedämpft eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffel geschält, druckgedämpft stecken ca. 7.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffel geschält, druckgedämpft Zink?

Ja, Kartoffel geschält, druckgedämpft liefert dir 0.31 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffel geschält, druckgedämpft?

Kartoffel geschält, druckgedämpft enthält 1.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.