Werte je 100 g

Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)

Q: Wie viele Kalorien hat Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

100g Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) liefern dir ca. 338 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Q: Ist in Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) liegt bei 0.61g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Q: Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) enthält 0.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Q: Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 83.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Q: Wie viel Eisen ist in Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Der Eisengehalt von Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Q: Wie viel Magnesium ist in Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) bietet dir 6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Q: Ist Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) stecken ca. 35 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Q: Enthält Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) Zink?

Ja, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) liefert dir 0.15 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Q: Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) enthält 1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Potato starch (potato flour)

338kcal

Protein

0.614g

Fett

0.1g

Kohlenhydrate

83.1g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 15.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 83.1
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 0.916
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.084

Vitamine

THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.006
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.007
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 10

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.02
NA Natrium [mg/100g]: 8
K Kalium [mg/100g]: 15
CA Calcium [mg/100g]: 35
MG Magnesium [mg/100g]: 6
P Phosphor [mg/100g]: 6.67
FE Eisen [mg/100g]: 1.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.15
CU Kupfer [µg/100g]: 130
MN Mangan [µg/100g]: 100
FD Fluorid [µg/100g]: 43

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.034
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.001
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.022
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.016
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.001
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.014
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.013
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.003
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.01
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.006

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1435
ASH Rohasche [g/100g]: 0.39
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.273
NIA Niacin [mg/100g]: 0.14
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOLFD Folat [µg/100g]: <LOD
CLD Chlorid [mg/100g]: 4.75
ID Iodid [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.226
ALA Alanin [g/100g]: 0.025
ARG Arginin [g/100g]: 0.041
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.143
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.012
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.119
GLY Glycin [g/100g]: 0.026
HIS Histidin [g/100g]: 0.017
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.023
LEU Leucin [g/100g]: 0.038
LYS Lysin [g/100g]: 0.048
MET Methionin [g/100g]: 0.005
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.028
PRO Prolin [g/100g]: 0.025
SER Serin [g/100g]: 0.028
THR Threonin [g/100g]: 0.025
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.008
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.03
VAL Valin [g/100g]: 0.034
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.098

Häufige Fragen zu Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

100g Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) liefern dir ca. 338 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) liegt bei 0.61g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) enthält 0.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 83.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Wie viel Eisen ist in Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Der Eisengehalt von Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) bietet dir 6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) stecken ca. 35 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) Zink?

Ja, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) liefert dir 0.15 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)?

Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) enthält 1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.