Werte je 100 g

Plunderteig roh

Danish pastry raw

386kcal

Protein

7.08g

Fett

22.77g

Kohlenhydrate

37g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 31
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.32
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 6.369
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 31

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 18
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 17
RETOL Retinol [µg/100g]: 17
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 4
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.07
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.07
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.172
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.171
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 68
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.288

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.805
NA Natrium [mg/100g]: 322
K Kalium [mg/100g]: 133
CA Calcium [mg/100g]: 38
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 91
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.7
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 280

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11.85
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.023
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.006
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.039
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.042
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.455
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.361
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 9.03
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.017
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.79
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.085
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.98
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.076
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.78
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.101
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.51
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.39
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.39
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0004
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.12
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.11
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.19
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 17

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1611
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.07
ASH Rohasche [g/100g]: 1.16
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 1.79
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.4
NIA Niacin [mg/100g]: 1.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.37
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 26
FOLFD Folat [µg/100g]: 26
CLD Chlorid [mg/100g]: 434
S Schwefel [mg/100g]: 55
ID Iodid [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.026
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.035
GLUS Glucose [g/100g]: 0.028
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00656
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 6.334
SUCS Saccharose [g/100g]: 5.287
MALS Maltose [g/100g]: 0.12878
LACS Lactose [g/100g]: 0.918
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.308
ALA Alanin [g/100g]: 0.207
ARG Arginin [g/100g]: 0.283
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.32
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.134
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.98
GLY Glycin [g/100g]: 0.218
HIS Histidin [g/100g]: 0.164
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.285
LEU Leucin [g/100g]: 0.505
LYS Lysin [g/100g]: 0.245
MET Methionin [g/100g]: 0.129
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.344
PRO Prolin [g/100g]: 0.688
SER Serin [g/100g]: 0.324
THR Threonin [g/100g]: 0.229
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.076
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.218
VAL Valin [g/100g]: 0.331
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.13

Häufige Fragen zu Plunderteig roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Plunderteig roh?

100g Plunderteig roh liefern dir ca. 386 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Plunderteig roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Plunderteig roh liegt bei 7.08g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Plunderteig roh?

Plunderteig roh enthält 22.77g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Plunderteig roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 37g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Plunderteig roh Vitamin C?

Ja, 100g Plunderteig roh liefern dir 0.29 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Plunderteig roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Plunderteig roh sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Plunderteig roh Vitamin B12?

Ja, Plunderteig roh enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Plunderteig roh?

Der Eisengehalt von Plunderteig roh liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Plunderteig roh?

Plunderteig roh bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Plunderteig roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Plunderteig roh stecken ca. 38 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Plunderteig roh Zink?

Ja, Plunderteig roh liefert dir 0.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Plunderteig roh?

Plunderteig roh enthält 2.32 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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