Werte je 100 g

Spekulatius (Mürbeteig)

"Spekulatius" spiced almond biscuits (shortcrust pastry)

486kcal

Protein

8.73g

Fett

25.41g

Kohlenhydrate

53.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 8
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 19.723
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 34.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 201
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 194
RETOL Retinol [µg/100g]: 186.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 86
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3.4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.015
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.9
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.18
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.069
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.185
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 29
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.215
NA Natrium [mg/100g]: 86
K Kalium [mg/100g]: 151
CA Calcium [mg/100g]: 23
MG Magnesium [mg/100g]: 30
P Phosphor [mg/100g]: 159
FE Eisen [mg/100g]: 0.9
ZN Zink [mg/100g]: 0.67
CU Kupfer [µg/100g]: 142
MN Mangan [µg/100g]: 360
FD Fluorid [µg/100g]: 26

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 13.24
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.947
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.476
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.264
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.53
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.593
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 2.03
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.19
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.22
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.14
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.8
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.44
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.419
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.24
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.77
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.011
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.07
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.007
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.014
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.008
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.6
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0009
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.016
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.038
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 87

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 2033
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.021
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.04
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.24
NIA Niacin [mg/100g]: 0.71
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.24
BIOT Biotin [µg/100g]: 9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 57
S Schwefel [mg/100g]: 71
ID Iodid [µg/100g]: 13
CR Chrom [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 4.1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.0062
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0142
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.085
GLUS Glucose [g/100g]: 0.067
FRUS Fructose [g/100g]: 0.0179
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 19.638
SUCS Saccharose [g/100g]: 19.417
MALS Maltose [g/100g]: 0.0854
LACS Lactose [g/100g]: 0.136
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.803
ALA Alanin [g/100g]: 0.237
ARG Arginin [g/100g]: 0.534
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.354
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.189
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.97
GLY Glycin [g/100g]: 0.234
HIS Histidin [g/100g]: 0.194
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.35
LEU Leucin [g/100g]: 0.615
LYS Lysin [g/100g]: 0.261
MET Methionin [g/100g]: 0.161
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.439
PRO Prolin [g/100g]: 0.684
SER Serin [g/100g]: 0.359
THR Threonin [g/100g]: 0.268
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.092
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.26
VAL Valin [g/100g]: 0.423
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.37

Häufige Fragen zu Spekulatius (Mürbeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Spekulatius (Mürbeteig)?

100g Spekulatius (Mürbeteig) liefern dir ca. 486 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Spekulatius (Mürbeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Spekulatius (Mürbeteig) liegt bei 8.73g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Spekulatius (Mürbeteig)?

Spekulatius (Mürbeteig) enthält 25.41g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Spekulatius (Mürbeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 53.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Spekulatius (Mürbeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Spekulatius (Mürbeteig) sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Spekulatius (Mürbeteig) Vitamin B12?

Ja, Spekulatius (Mürbeteig) enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Spekulatius (Mürbeteig)?

Der Eisengehalt von Spekulatius (Mürbeteig) liegt bei 0.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Spekulatius (Mürbeteig)?

Spekulatius (Mürbeteig) bietet dir 30 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Spekulatius (Mürbeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Spekulatius (Mürbeteig) stecken ca. 23 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Spekulatius (Mürbeteig) Zink?

Ja, Spekulatius (Mürbeteig) liefert dir 0.67 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Spekulatius (Mürbeteig)?

Spekulatius (Mürbeteig) enthält 3.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.