Werte je 100 g

Florentiner (Mandelmasse)

Florentine biscuits (almond mass)

536kcal

Protein

10.65g

Fett

39.48g

Kohlenhydrate

31.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 7.6
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 5.8
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 30.8
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.63

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 150
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 141
RETOL Retinol [µg/100g]: 132
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 105
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 9.5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.59
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.038
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.55
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 9.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 9.9
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.23
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.32
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.131
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.103
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.514
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 30
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.028
NA Natrium [mg/100g]: 11
K Kalium [mg/100g]: 394
CA Calcium [mg/100g]: 62
MG Magnesium [mg/100g]: 117
P Phosphor [mg/100g]: 252
FE Eisen [mg/100g]: 3.3
ZN Zink [mg/100g]: 1.73
CU Kupfer [µg/100g]: 597
MN Mangan [µg/100g]: 1000
FD Fluorid [µg/100g]: 60

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 14.08
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.62
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.26
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.18
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.354
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.404
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.53
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.09
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.71
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.74
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.09
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 17.21
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.427
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.42
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 16.35
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.6
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.11
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.007
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0008
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 4.5
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 4.5
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.16
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 39

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 2225
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.039
ASH Rohasche [g/100g]: 1.76
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.17
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.79
NIA Niacin [mg/100g]: 1.29
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.28
BIOT Biotin [µg/100g]: 27
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 17
FOLFD Folat [µg/100g]: 17
CLD Chlorid [mg/100g]: 34
S Schwefel [mg/100g]: 61
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 47
MO Molybdän [µg/100g]: 20
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.032
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0059
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 7.362
GLUS Glucose [g/100g]: 3.454
FRUS Fructose [g/100g]: 3.908
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 23.4
SUCS Saccharose [g/100g]: 22.434
MALS Maltose [g/100g]: 0.257
LACS Lactose [g/100g]: 0.7
OLSAC Oligosaccharide, verfügbar [g/100g]: 0.091
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.256
ALA Alanin [g/100g]: 0.069
ARG Arginin [g/100g]: 1.155
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.156
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.165
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.283
GLY Glycin [g/100g]: 0.054
HIS Histidin [g/100g]: 0.237
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.414
LEU Leucin [g/100g]: 0.691
LYS Lysin [g/100g]: 0.319
MET Methionin [g/100g]: 0.128
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.522
PRO Prolin [g/100g]: 0.106
SER Serin [g/100g]: 0.089
THR Threonin [g/100g]: 0.314
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.09
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.298
VAL Valin [g/100g]: 0.541
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.7

Häufige Fragen zu Florentiner (Mandelmasse)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Florentiner (Mandelmasse)?

100g Florentiner (Mandelmasse) liefern dir ca. 536 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Florentiner (Mandelmasse) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Florentiner (Mandelmasse) liegt bei 10.65g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Florentiner (Mandelmasse)?

Florentiner (Mandelmasse) enthält 39.48g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Florentiner (Mandelmasse)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 31.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Florentiner (Mandelmasse) Vitamin C?

Ja, 100g Florentiner (Mandelmasse) liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Florentiner (Mandelmasse) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Florentiner (Mandelmasse) sind 0.59 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Florentiner (Mandelmasse) Vitamin B12?

Ja, Florentiner (Mandelmasse) enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Florentiner (Mandelmasse)?

Der Eisengehalt von Florentiner (Mandelmasse) liegt bei 3.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Florentiner (Mandelmasse)?

Florentiner (Mandelmasse) bietet dir 117 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Florentiner (Mandelmasse) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Florentiner (Mandelmasse) stecken ca. 62 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Florentiner (Mandelmasse) Zink?

Ja, Florentiner (Mandelmasse) liefert dir 1.73 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Florentiner (Mandelmasse)?

Florentiner (Mandelmasse) enthält 5.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.