Werte je 100 g

Zwetschgenkuchen (Mürbeteig)

Blue plum tart (shortcrust pastry)

216kcal

Protein

3.21g

Fett

9.61g

Kohlenhydrate

28.12g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 57.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.2
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 1.69
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 11
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 15.43

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 100
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 92
RETOL Retinol [µg/100g]: 84.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 84
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 18
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.007
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.453
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.453
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.046
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.062
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 40
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.612

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.045
NA Natrium [mg/100g]: 18
K Kalium [mg/100g]: 140
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 9
P Phosphor [mg/100g]: 37
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.22
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 130

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.84
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.429
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.216
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.12
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.24
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.269
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.921
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.086
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.69
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.063
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.79
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.011
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.003
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.12
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.19
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.86
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.005
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.4
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.06
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.34
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.31
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0004
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.017
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 40

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 905
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.82
ASH Rohasche [g/100g]: 0.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.015
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.1
NIA Niacin [mg/100g]: 0.53
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.17
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 38
S Schwefel [mg/100g]: 27
ID Iodid [µg/100g]: 6
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.025
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0064
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.79
SORTL Sorbit [g/100g]: 1.69
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 3.73
GLUS Glucose [g/100g]: 2.31
FRUS Fructose [g/100g]: 1.42
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 7.27
SUCS Saccharose [g/100g]: 7.06
MALS Maltose [g/100g]: 0.149
LACS Lactose [g/100g]: 0.062
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.01
ALA Alanin [g/100g]: 0.11
ARG Arginin [g/100g]: 0.13
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.22
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.07
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.9
GLY Glycin [g/100g]: 0.11
HIS Histidin [g/100g]: 0.066
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.121
LEU Leucin [g/100g]: 0.22
LYS Lysin [g/100g]: 0.1
MET Methionin [g/100g]: 0.062
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.16
PRO Prolin [g/100g]: 0.32
SER Serin [g/100g]: 0.17
THR Threonin [g/100g]: 0.1
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.034
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.092
VAL Valin [g/100g]: 0.15
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.54

Häufige Fragen zu Zwetschgenkuchen (Mürbeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Zwetschgenkuchen (Mürbeteig)?

100g Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) liefern dir ca. 216 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) liegt bei 3.21g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Zwetschgenkuchen (Mürbeteig)?

Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) enthält 9.61g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Zwetschgenkuchen (Mürbeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 28.12g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) Vitamin C?

Ja, 100g Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) liefern dir 2.61 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) Vitamin B12?

Ja, Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Zwetschgenkuchen (Mürbeteig)?

Der Eisengehalt von Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Zwetschgenkuchen (Mürbeteig)?

Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) bietet dir 9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) Zink?

Ja, Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) liefert dir 0.22 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Zwetschgenkuchen (Mürbeteig)?

Zwetschgenkuchen (Mürbeteig) enthält 2.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.