Werte je 100 g

Brioches (Hefeteig) ungefüllt

Brioches (yeast dough) without filling

427kcal

Protein

10.4g

Fett

25.1g

Kohlenhydrate

38.4g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 23.3
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.8
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 4.586
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 33.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 272.5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 265
RETOL Retinol [µg/100g]: 257.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 86.2
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7.4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.7
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.7
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.016
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.93
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.93
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.3
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 7
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 100
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.582
NA Natrium [mg/100g]: 233
K Kalium [mg/100g]: 133
CA Calcium [mg/100g]: 29
MG Magnesium [mg/100g]: 13
P Phosphor [mg/100g]: 119
FE Eisen [mg/100g]: 1.1
ZN Zink [mg/100g]: 0.79
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 190

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 14.66
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 1.037
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.522
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.289
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.581
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.651
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 2.232
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.21
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.156
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.04
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.027
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.008
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.91
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.54
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.21
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.14
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.017
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.16
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.004
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.018
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.022
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.02
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.92
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0031
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.008
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.019
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.07
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 176

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1781
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.0223
ASH Rohasche [g/100g]: 1.49
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.014
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.2
NIA Niacin [mg/100g]: 1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.6
BIOT Biotin [µg/100g]: 7.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 48
FOLFD Folat [µg/100g]: 48
CLD Chlorid [mg/100g]: 368
S Schwefel [mg/100g]: 58
ID Iodid [µg/100g]: 23
CR Chrom [µg/100g]: 2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.0068
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0155
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.136
GLUS Glucose [g/100g]: 0.129
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00701
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 4.45
SUCS Saccharose [g/100g]: 4.217
MALS Maltose [g/100g]: 0.0842
LACS Lactose [g/100g]: 0.149
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.85
ALA Alanin [g/100g]: 0.46
ARG Arginin [g/100g]: 0.49
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.73
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.44
GLY Glycin [g/100g]: 0.37
HIS Histidin [g/100g]: 0.23
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.48
LEU Leucin [g/100g]: 0.79
LYS Lysin [g/100g]: 0.46
MET Methionin [g/100g]: 0.25
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.54
PRO Prolin [g/100g]: 0.83
SER Serin [g/100g]: 0.62
THR Threonin [g/100g]: 0.39
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.13
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.34
VAL Valin [g/100g]: 0.58
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.6

Häufige Fragen zu Brioches (Hefeteig) ungefüllt

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Brioches (Hefeteig) ungefüllt?

100g Brioches (Hefeteig) ungefüllt liefern dir ca. 427 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Brioches (Hefeteig) ungefüllt viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Brioches (Hefeteig) ungefüllt liegt bei 10.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Brioches (Hefeteig) ungefüllt?

Brioches (Hefeteig) ungefüllt enthält 25.1g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Brioches (Hefeteig) ungefüllt?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 38.4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Brioches (Hefeteig) ungefüllt Vitamin C?

Ja, 100g Brioches (Hefeteig) ungefüllt liefern dir 0.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Brioches (Hefeteig) ungefüllt eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Brioches (Hefeteig) ungefüllt sind 0.7 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Brioches (Hefeteig) ungefüllt Vitamin B12?

Ja, Brioches (Hefeteig) ungefüllt enthält 0.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Brioches (Hefeteig) ungefüllt?

Der Eisengehalt von Brioches (Hefeteig) ungefüllt liegt bei 1.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Brioches (Hefeteig) ungefüllt?

Brioches (Hefeteig) ungefüllt bietet dir 13 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Brioches (Hefeteig) ungefüllt eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Brioches (Hefeteig) ungefüllt stecken ca. 29 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Brioches (Hefeteig) ungefüllt Zink?

Ja, Brioches (Hefeteig) ungefüllt liefert dir 0.79 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Brioches (Hefeteig) ungefüllt?

Brioches (Hefeteig) ungefüllt enthält 2.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.