Werte je 100 g

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken

Polenta (Maize semolina prepared with water, fat and salt) boiled, baked

128kcal

Protein

1.916g

Fett

6.7g

Kohlenhydrate

13.898g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.083
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.307
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 13.591
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 1.617
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.466

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 49
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.414
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.414
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.014
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.087
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.06
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.026
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 10

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.428
NA Natrium [mg/100g]: 171
K Kalium [mg/100g]: 23
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 55
FE Eisen [mg/100g]: 0.485
ZN Zink [mg/100g]: 0.16
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.8
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.6
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.2
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.8
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.2
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.6
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.7
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.0039

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 533
ASH Rohasche [g/100g]: 0.67
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.001
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.607
NIA Niacin [mg/100g]: 0.357
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.083
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.3
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.3
CLD Chlorid [mg/100g]: 230
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.042
GLUS Glucose [g/100g]: 0.022
FRUS Fructose [g/100g]: 0.02
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.265
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.265
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.755
ALA Alanin [g/100g]: 0.155
ARG Arginin [g/100g]: 0.082
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.128
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.043
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.39
GLY Glycin [g/100g]: 0.08
HIS Histidin [g/100g]: 0.052
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.08
LEU Leucin [g/100g]: 0.239
LYS Lysin [g/100g]: 0.063
MET Methionin [g/100g]: 0.038
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.091
PRO Prolin [g/100g]: 0.206
SER Serin [g/100g]: 0.115
THR Threonin [g/100g]: 0.078
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.015
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.08
VAL Valin [g/100g]: 0.099
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.307

Häufige Fragen zu Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken?

100g Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken liefern dir ca. 128 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken liegt bei 1.92g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken enthält 6.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 13.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Wie viel Eisen ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken?

Der Eisengehalt von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken liegt bei 0.49 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken Zink?

Ja, Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken liefert dir 0.16 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken enthält 2.08 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.