Werte je 100 g

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht

Polenta (Maize semolina prepared with water, fat and salt) boiled

114kcal

Protein

1.705g

Fett

Kohlenhydrate

12.37g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.854
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.274
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 12.096

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 47
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.284
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.284
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.013
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.079
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.063
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.024
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 10

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.388
NA Natrium [mg/100g]: 155
K Kalium [mg/100g]: 21
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 9
P Phosphor [mg/100g]: 49
FE Eisen [mg/100g]: 0.432
ZN Zink [mg/100g]: 0.14
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.5
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.2
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.3
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.2
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.1
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.6
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.6
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.6
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.0035

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 476
ASH Rohasche [g/100g]: 0.6
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.001
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.555
NIA Niacin [mg/100g]: 0.338
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.097
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.5
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.5
CLD Chlorid [mg/100g]: 205
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.038
GLUS Glucose [g/100g]: 0.02
FRUS Fructose [g/100g]: 0.018
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.236
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.236
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.671
ALA Alanin [g/100g]: 0.138
ARG Arginin [g/100g]: 0.073
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.114
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.038
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.347
GLY Glycin [g/100g]: 0.071
HIS Histidin [g/100g]: 0.046
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.071
LEU Leucin [g/100g]: 0.213
LYS Lysin [g/100g]: 0.056
MET Methionin [g/100g]: 0.034
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.081
PRO Prolin [g/100g]: 0.183
SER Serin [g/100g]: 0.102
THR Threonin [g/100g]: 0.069
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.013
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.071
VAL Valin [g/100g]: 0.088
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.273

Häufige Fragen zu Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht?

100g Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht liefern dir ca. 114 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht liegt bei 1.71g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht enthält 6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 12.37g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Wie viel Eisen ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht?

Der Eisengehalt von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht liegt bei 0.43 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht bietet dir 9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht Zink?

Ja, Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht liefert dir 0.14 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht enthält 1.85 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.