Werte je 100 g

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Polenta (Maize semolina prepared with water, fat and salt) boiled, fried without fat (pan)

126kcal

Protein

1.903g

Fett

6.3g

Kohlenhydrate

14.383g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.156
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.318
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 14.065
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 1.673
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.483

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 47
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.359
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.359
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.014
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.084
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.058
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.026
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.41
NA Natrium [mg/100g]: 164
K Kalium [mg/100g]: 21
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 52
FE Eisen [mg/100g]: 0.482
ZN Zink [mg/100g]: 0.16
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.5
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.2
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.5
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.2
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.3
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.6
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.6
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.6
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.0041

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 527
ASH Rohasche [g/100g]: 0.61
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.001
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.596
NIA Niacin [mg/100g]: 0.346
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.095
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.3
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.3
CLD Chlorid [mg/100g]: 238
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.044
GLUS Glucose [g/100g]: 0.023
FRUS Fructose [g/100g]: 0.021
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.274
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.274
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.749
ALA Alanin [g/100g]: 0.154
ARG Arginin [g/100g]: 0.081
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.127
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.042
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.387
GLY Glycin [g/100g]: 0.079
HIS Histidin [g/100g]: 0.051
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.079
LEU Leucin [g/100g]: 0.238
LYS Lysin [g/100g]: 0.063
MET Methionin [g/100g]: 0.038
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.09
PRO Prolin [g/100g]: 0.204
SER Serin [g/100g]: 0.114
THR Threonin [g/100g]: 0.077
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.015
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.079
VAL Valin [g/100g]: 0.098
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.305

Häufige Fragen zu Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 126 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.9g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 6.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 14.38g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Wie viel Eisen ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.48 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.16 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2.16 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.