Werte je 100 g

Souffle mit Räucherforelle

Souffle with smoked trout

288kcal

Protein

9.7g

Fett

24.4g

Kohlenhydrate

6.62g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 56.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.7
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.98
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 4.64

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 277
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 245
RETOL Retinol [µg/100g]: 213
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 364
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 42
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.006
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.645
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.645
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.51
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 20
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 9
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.215
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 107
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 16.08

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.962
NA Natrium [mg/100g]: 385
K Kalium [mg/100g]: 192
CA Calcium [mg/100g]: 44
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 112
FE Eisen [mg/100g]: 1.101
ZN Zink [mg/100g]: 0.8
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 80

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.28
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.605
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.29
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.175
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.357
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.407
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.49
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.11
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.07
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.62
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.05
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.99
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.03
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.49
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.19
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.09
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.73
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.77
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.53
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.02
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.07
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.04
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.11
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.94
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.84
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.018
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.08
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.44
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 226

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1191
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.42
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.03
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.65
NIA Niacin [mg/100g]: 0.52
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.79
BIOT Biotin [µg/100g]: 11
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 22
FOLFD Folat [µg/100g]: 22
CLD Chlorid [mg/100g]: 582
S Schwefel [mg/100g]: 53
ID Iodid [µg/100g]: 20
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 2.3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.017
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.19
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.109
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.03
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.045
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.24
GLUS Glucose [g/100g]: 0.75
FRUS Fructose [g/100g]: 0.49
GALS Galactose [g/100g]: 0.00298
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.74
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.11
MALS Maltose [g/100g]: 0.07
LACS Lactose [g/100g]: 0.559
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.297
ALA Alanin [g/100g]: 0.55
ARG Arginin [g/100g]: 0.577
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.972
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.156
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.46
GLY Glycin [g/100g]: 0.389
HIS Histidin [g/100g]: 0.251
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.502
LEU Leucin [g/100g]: 0.815
LYS Lysin [g/100g]: 0.773
MET Methionin [g/100g]: 0.292
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.477
PRO Prolin [g/100g]: 0.439
SER Serin [g/100g]: 0.581
THR Threonin [g/100g]: 0.444
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.128
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.38
VAL Valin [g/100g]: 0.615
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.6

Häufige Fragen zu Souffle mit Räucherforelle

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Souffle mit Räucherforelle?

100g Souffle mit Räucherforelle liefern dir ca. 288 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Souffle mit Räucherforelle viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Souffle mit Räucherforelle liegt bei 9.7g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Souffle mit Räucherforelle?

Souffle mit Räucherforelle enthält 24.4g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Souffle mit Räucherforelle?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 6.62g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Souffle mit Räucherforelle Vitamin C?

Ja, 100g Souffle mit Räucherforelle liefern dir 16.08 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Souffle mit Räucherforelle eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Souffle mit Räucherforelle sind 2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Souffle mit Räucherforelle Vitamin B12?

Ja, Souffle mit Räucherforelle enthält 1.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Souffle mit Räucherforelle?

Der Eisengehalt von Souffle mit Räucherforelle liegt bei 1.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Souffle mit Räucherforelle?

Souffle mit Räucherforelle bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Souffle mit Räucherforelle eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Souffle mit Räucherforelle stecken ca. 44 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Souffle mit Räucherforelle Zink?

Ja, Souffle mit Räucherforelle liefert dir 0.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Souffle mit Räucherforelle?

Souffle mit Räucherforelle enthält 0.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.