Werte je 100 g

Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Leg of wild boar braised, with game sauce from brown basic sauce

166kcal

Protein

15.21g

Fett

10.5g

Kohlenhydrate

2.55g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.19
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.00942
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2.54

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.17
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.17
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.272
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.272
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.16
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 4
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.4
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.18
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 227
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.75
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 284
CA Calcium [mg/100g]: 10
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 134
FE Eisen [mg/100g]: 1.5
ZN Zink [mg/100g]: 1.75
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 37
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.68
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.79
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.76
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.34
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.16
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.14
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.04
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.48
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.29
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.29
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.19
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.19
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.11
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 48.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 692
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.4
NIA Niacin [mg/100g]: 3.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.54
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.66
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 199
S Schwefel [mg/100g]: 4
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.00942
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.00308
MALS Maltose [g/100g]: 0.00634
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.726
ALA Alanin [g/100g]: 0.918
ARG Arginin [g/100g]: 1.222
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.378
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.189
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.58
GLY Glycin [g/100g]: 0.847
HIS Histidin [g/100g]: 0.633
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.736
LEU Leucin [g/100g]: 1.223
LYS Lysin [g/100g]: 1.294
MET Methionin [g/100g]: 0.459
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.65
PRO Prolin [g/100g]: 0.719
SER Serin [g/100g]: 0.676
THR Threonin [g/100g]: 0.762
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.189
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.576
VAL Valin [g/100g]: 0.78
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.4

Häufige Fragen zu Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

100g Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir ca. 166 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 15.21g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 10.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.55g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 0.17 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Eisengehalt von Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 1.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce stecken ca. 10 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce Zink?

Ja, Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert dir 1.75 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.19 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.