Werte je 100 g

Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Roe deer roast with game sauce from brown basic sauce

196kcal

Protein

22.5g

Fett

10.8g

Kohlenhydrate

2.1g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 62
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.8
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.26

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.37
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.37
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.13
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.13
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.61
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 4
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.179
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 300
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.855
NA Natrium [mg/100g]: 342
K Kalium [mg/100g]: 359
CA Calcium [mg/100g]: 29
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 226
FE Eisen [mg/100g]: 3.1
ZN Zink [mg/100g]: 3.24
CU Kupfer [µg/100g]: 170
MN Mangan [µg/100g]: 40

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.028
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.008
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.008
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.016
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.18
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.89
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.29
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.36
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.12
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.11
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.06
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.27
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.07
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.43
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.22
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.17
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.04
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 71

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 820
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.09
ASH Rohasche [g/100g]: 2.1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.002
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.7
NIA Niacin [mg/100g]: 6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.93
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 351
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 6
CR Chrom [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.05
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.016
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.01
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.007
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.01
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
GLUS Glucose [g/100g]: 0.1
FRUS Fructose [g/100g]: 0.1
GALS Galactose [g/100g]: 0.0001
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.638
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.553
LACS Lactose [g/100g]: 0.085
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.58
ALA Alanin [g/100g]: 1.2
ARG Arginin [g/100g]: 1.35
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.97
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.17
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.56
GLY Glycin [g/100g]: 0.97
HIS Histidin [g/100g]: 0.88
ILE Isoleucin [g/100g]: 1
LEU Leucin [g/100g]: 1.84
LYS Lysin [g/100g]: 2.01
MET Methionin [g/100g]: 0.5
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1
PRO Prolin [g/100g]: 0.74
SER Serin [g/100g]: 0.79
THR Threonin [g/100g]: 0.96
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.34
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.74
VAL Valin [g/100g]: 1.05
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.6

Häufige Fragen zu Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

100g Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir ca. 196 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 22.5g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 10.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir 0.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 0.37 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 3.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Eisengehalt von Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 3.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce stecken ca. 29 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce Zink?

Ja, Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert dir 3.24 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.