Werte je 100 g

Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Wild boar roast with bacon and game sauce from brown basic sauce

183kcal

Protein

16.3g

Fett

11.8g

Kohlenhydrate

2.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.1
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.47

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 17
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16
RETOL Retinol [µg/100g]: 15.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.83
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.83
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.46
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.37
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.16
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 209
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1
NA Natrium [mg/100g]: 400
K Kalium [mg/100g]: 259
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 126
FE Eisen [mg/100g]: 1.5
ZN Zink [mg/100g]: 1.91
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.25
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.033
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.009
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.01
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.019
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.024
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.2
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.01
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00001
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.93
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.51
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.2
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0414
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.26
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.02
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0003
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.88
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.87
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.007
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0042
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.13
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 56.4

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 761
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.11
ASH Rohasche [g/100g]: 1.8
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.002
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.4
NIA Niacin [mg/100g]: 3.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.62
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.65
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 400
S Schwefel [mg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.06
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.019
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.01
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.009
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.01
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
GLUS Glucose [g/100g]: 0.1
FRUS Fructose [g/100g]: 0.1
GALS Galactose [g/100g]: 0.0001
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.787
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.687
LACS Lactose [g/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.176
ALA Alanin [g/100g]: 0.986
ARG Arginin [g/100g]: 1.315
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.474
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.199
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.71
GLY Glycin [g/100g]: 0.908
HIS Histidin [g/100g]: 0.672
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.785
LEU Leucin [g/100g]: 1.304
LYS Lysin [g/100g]: 1.386
MET Methionin [g/100g]: 0.489
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.692
PRO Prolin [g/100g]: 0.766
SER Serin [g/100g]: 0.721
THR Threonin [g/100g]: 0.813
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.201
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.614
VAL Valin [g/100g]: 0.834
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.6

Häufige Fragen zu Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

100g Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir ca. 183 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 16.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 11.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir 0.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Eisengehalt von Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 1.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce Zink?

Ja, Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert dir 1.91 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.