Werte je 100 g

Kalbskotelett natur, gebraten

Veal chop fried

138kcal

Protein

24.449g

Fett

4.414g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 41
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.341
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.341
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.089
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.23
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.111
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.238
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 219
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.5
NA Natrium [mg/100g]: 200
K Kalium [mg/100g]: 383
CA Calcium [mg/100g]: 15
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 202
FE Eisen [mg/100g]: 2.304
ZN Zink [mg/100g]: 2.803
CU Kupfer [µg/100g]: 290
MN Mangan [µg/100g]: 37

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.31
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.038
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.3
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.7
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.26
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.74
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.13
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.49
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.12
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.37
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 85

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 579
ASH Rohasche [g/100g]: 1.29
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.999
NIA Niacin [mg/100g]: 6.732
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.88
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5
FOLFD Folat [µg/100g]: 5
CLD Chlorid [mg/100g]: 309
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.968
ALA Alanin [g/100g]: 1.873
ARG Arginin [g/100g]: 1.687
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.636
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.328
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.607
GLY Glycin [g/100g]: 1.731
HIS Histidin [g/100g]: 0.936
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.406
LEU Leucin [g/100g]: 2.286
LYS Lysin [g/100g]: 2.364
MET Methionin [g/100g]: 0.697
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.153
PRO Prolin [g/100g]: 1.35
SER Serin [g/100g]: 1.189
THR Threonin [g/100g]: 1.274
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.316
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.936
VAL Valin [g/100g]: 1.536
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.912

Häufige Fragen zu Kalbskotelett natur, gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalbskotelett natur, gebraten?

100g Kalbskotelett natur, gebraten liefern dir ca. 138 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalbskotelett natur, gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalbskotelett natur, gebraten liegt bei 24.45g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalbskotelett natur, gebraten?

Kalbskotelett natur, gebraten enthält 4.41g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Kalbskotelett natur, gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalbskotelett natur, gebraten sind 0.34 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalbskotelett natur, gebraten Vitamin B12?

Ja, Kalbskotelett natur, gebraten enthält 1.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalbskotelett natur, gebraten?

Der Eisengehalt von Kalbskotelett natur, gebraten liegt bei 2.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalbskotelett natur, gebraten?

Kalbskotelett natur, gebraten bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalbskotelett natur, gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalbskotelett natur, gebraten stecken ca. 15 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalbskotelett natur, gebraten Zink?

Ja, Kalbskotelett natur, gebraten liefert dir 2.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.