Werte je 100 g

Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce

Beef braised with onions and sauce

209kcal

Protein

19.73g

Fett

12.5g

Kohlenhydrate

3.92g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.7
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.39
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.53

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 24
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.4
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.4
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 2.05
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.067
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.185
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 145
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.484

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.728
NA Natrium [mg/100g]: 291
K Kalium [mg/100g]: 361
CA Calcium [mg/100g]: 15
MG Magnesium [mg/100g]: 24
P Phosphor [mg/100g]: 177
FE Eisen [mg/100g]: 2.5
ZN Zink [mg/100g]: 5.14
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 70

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.8
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.045
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.044
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.14
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.81
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.5
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.22
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.1
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.17
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.32
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.69
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.69
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.63
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.59
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.039
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.23
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 55.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 871
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.1
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.047
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.3
NIA Niacin [mg/100g]: 4.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.65
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 6
FOLFD Folat [µg/100g]: 6
CLD Chlorid [mg/100g]: 290
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.028
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.072
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.79
GLUS Glucose [g/100g]: 1.07
FRUS Fructose [g/100g]: 0.72
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.599
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.585
MALS Maltose [g/100g]: 0.014
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.36
ALA Alanin [g/100g]: 1.44
ARG Arginin [g/100g]: 1.37
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.04
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.25
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.65
GLY Glycin [g/100g]: 1.34
HIS Histidin [g/100g]: 0.73
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.09
LEU Leucin [g/100g]: 1.79
LYS Lysin [g/100g]: 1.85
MET Methionin [g/100g]: 0.549
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.91
PRO Prolin [g/100g]: 1.07
SER Serin [g/100g]: 0.92
THR Threonin [g/100g]: 1
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.244
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.74
VAL Valin [g/100g]: 1.2
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.2

Häufige Fragen zu Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce?

100g Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce liefern dir ca. 209 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce liegt bei 19.73g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce?

Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce enthält 12.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.92g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce Vitamin C?

Ja, 100g Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce liefern dir 2.48 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce Vitamin B12?

Ja, Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce enthält 0.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce?

Der Eisengehalt von Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce liegt bei 2.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce?

Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce bietet dir 24 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce stecken ca. 15 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce Zink?

Ja, Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce liefert dir 5.14 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce?

Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce enthält 0.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.