Werte je 100 g

Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh

Yeast dough, salted, with milk 3.5 % fat, raw

348kcal

Protein

8.5g

Fett

12.81g

Kohlenhydrate

48g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 29
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.53
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.54
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 46

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 139
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 135
RETOL Retinol [µg/100g]: 131
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 50
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.008
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.008
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.621
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.621
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.134
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.144
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 56
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.177

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.33
NA Natrium [mg/100g]: 132
K Kalium [mg/100g]: 144
CA Calcium [mg/100g]: 34
MG Magnesium [mg/100g]: 13
P Phosphor [mg/100g]: 98
FE Eisen [mg/100g]: 0.789
ZN Zink [mg/100g]: 0.7
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 247

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.44
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.527
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.266
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.148
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.298
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.336
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.145
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.11
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.49
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.079
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.02
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.014
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.91
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.26
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.53
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.07
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.62
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.58
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.009
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 77

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1463
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.02
ASH Rohasche [g/100g]: 0.98
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.006
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.5
NIA Niacin [mg/100g]: 1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.48
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 24
FOLFD Folat [µg/100g]: 24
CLD Chlorid [mg/100g]: 245
S Schwefel [mg/100g]: 80
ID Iodid [µg/100g]: 14
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.6
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.013
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0075
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.033
GLUS Glucose [g/100g]: 0.024
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00947
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.51
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.71
MALS Maltose [g/100g]: 0.1138
LACS Lactose [g/100g]: 0.69
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.705
ALA Alanin [g/100g]: 0.249
ARG Arginin [g/100g]: 0.339
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.371
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.177
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.56
GLY Glycin [g/100g]: 0.272
HIS Histidin [g/100g]: 0.191
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.328
LEU Leucin [g/100g]: 0.61
LYS Lysin [g/100g]: 0.279
MET Methionin [g/100g]: 0.154
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.404
PRO Prolin [g/100g]: 0.896
SER Serin [g/100g]: 0.415
THR Threonin [g/100g]: 0.266
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.091
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.262
VAL Valin [g/100g]: 0.382
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.36

Häufige Fragen zu Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh?

100g Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh liefern dir ca. 348 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh liegt bei 8.5g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh?

Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh enthält 12.81g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 48g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh Vitamin C?

Ja, 100g Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh liefern dir 0.18 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh Vitamin B12?

Ja, Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh enthält 0.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh?

Der Eisengehalt von Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh liegt bei 0.79 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh?

Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh bietet dir 13 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh stecken ca. 34 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh Zink?

Ja, Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh liefert dir 0.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh?

Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh enthält 3.53 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.