Werte je 100 g

Kartoffelgratin mit Lauch

Potato gratin with leek

136kcal

Protein

4.6g

Fett

8.8g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.3
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 98
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 89
RETOL Retinol [µg/100g]: 80
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 105
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.6
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.46
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.014
VITK Vitamin K [µg/100g]: 15
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 11
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 100
VITC Vitamin C [mg/100g]: 9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.3
NA Natrium [mg/100g]: 120
K Kalium [mg/100g]: 260
CA Calcium [mg/100g]: 100
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 90
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.7
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 80

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.206
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.095
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.063
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.13
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.155
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.7
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.016
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.7
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.8
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.005
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.019
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.76
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.19
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.18
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.57
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.56
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0006
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.011
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 44

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 566
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.1
ASH Rohasche [g/100g]: 1.2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.012
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.4
NIA Niacin [mg/100g]: 0.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.36
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 200
S Schwefel [mg/100g]: 18
ID Iodid [µg/100g]: 9
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 8
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.012
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.05
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.034
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.2
GLUS Glucose [g/100g]: 0.6
FRUS Fructose [g/100g]: 0.5
GALS Galactose [g/100g]: 0.08
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.1
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.1
MALS Maltose [g/100g]: 0.01
LACS Lactose [g/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.04
ALA Alanin [g/100g]: 0.19
ARG Arginin [g/100g]: 0.21
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.49
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.053
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.89
GLY Glycin [g/100g]: 0.13
HIS Histidin [g/100g]: 0.12
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.23
LEU Leucin [g/100g]: 0.38
LYS Lysin [g/100g]: 0.35
MET Methionin [g/100g]: 0.16
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.23
PRO Prolin [g/100g]: 0.34
SER Serin [g/100g]: 0.26
THR Threonin [g/100g]: 0.22
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.07
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.22
VAL Valin [g/100g]: 0.28
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.7

Häufige Fragen zu Kartoffelgratin mit Lauch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelgratin mit Lauch?

100g Kartoffelgratin mit Lauch liefern dir ca. 136 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelgratin mit Lauch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelgratin mit Lauch liegt bei 4.6g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelgratin mit Lauch?

Kartoffelgratin mit Lauch enthält 8.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelgratin mit Lauch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffelgratin mit Lauch Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffelgratin mit Lauch liefern dir 9 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kartoffelgratin mit Lauch eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kartoffelgratin mit Lauch sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Kartoffelgratin mit Lauch?

Der Eisengehalt von Kartoffelgratin mit Lauch liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelgratin mit Lauch?

Kartoffelgratin mit Lauch bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelgratin mit Lauch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelgratin mit Lauch stecken ca. 100 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelgratin mit Lauch Zink?

Ja, Kartoffelgratin mit Lauch liefert dir 0.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelgratin mit Lauch?

Kartoffelgratin mit Lauch enthält 1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.