Werte je 100 g

Kartoffelgratin ohne Käse

Potato gratin without cheese

117kcal

Protein

2.4g

Fett

5.03g

Kohlenhydrate

15g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.17
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.8
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 13

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 48
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 46
RETOL Retinol [µg/100g]: 43.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 25
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.011
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.011
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.23
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.23
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.14
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.061
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.042
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 11.853

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.32
NA Natrium [mg/100g]: 128
K Kalium [mg/100g]: 338
CA Calcium [mg/100g]: 38
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 49
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.42
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 80

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.156
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.051
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.046
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.095
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.113
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.46
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.008
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.11
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.46
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.44
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.007
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.16
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.000648
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.26
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.25
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.07
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.07
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.18
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.18
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.02
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 12.7

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 492
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.029
ASH Rohasche [g/100g]: 1.14
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.856
NIA Niacin [mg/100g]: 0.306
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.39
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 236
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 8
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.028
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.7
GLUS Glucose [g/100g]: 0.39
FRUS Fructose [g/100g]: 0.31
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.1
LACS Lactose [g/100g]: 1.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.945
ALA Alanin [g/100g]: 0.092
ARG Arginin [g/100g]: 0.13
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.416
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.037
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.477
GLY Glycin [g/100g]: 0.082
HIS Histidin [g/100g]: 0.066
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.103
LEU Leucin [g/100g]: 0.174
LYS Lysin [g/100g]: 0.188
MET Methionin [g/100g]: 0.033
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.112
PRO Prolin [g/100g]: 0.145
SER Serin [g/100g]: 0.116
THR Threonin [g/100g]: 0.1
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.033
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.113
VAL Valin [g/100g]: 0.136
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.38

Häufige Fragen zu Kartoffelgratin ohne Käse

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelgratin ohne Käse?

100g Kartoffelgratin ohne Käse liefern dir ca. 117 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelgratin ohne Käse viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelgratin ohne Käse liegt bei 2.4g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelgratin ohne Käse?

Kartoffelgratin ohne Käse enthält 5.03g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelgratin ohne Käse?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 15g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffelgratin ohne Käse Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffelgratin ohne Käse liefern dir 11.85 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kartoffelgratin ohne Käse eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kartoffelgratin ohne Käse sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kartoffelgratin ohne Käse Vitamin B12?

Ja, Kartoffelgratin ohne Käse enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kartoffelgratin ohne Käse?

Der Eisengehalt von Kartoffelgratin ohne Käse liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelgratin ohne Käse?

Kartoffelgratin ohne Käse bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelgratin ohne Käse eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelgratin ohne Käse stecken ca. 38 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelgratin ohne Käse Zink?

Ja, Kartoffelgratin ohne Käse liefert dir 0.42 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelgratin ohne Käse?

Kartoffelgratin ohne Käse enthält 1.17 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.