Werte je 100 g

Artischocken gekocht, mit Butter

Artichokes boiled, with butter

94kcal

Protein

2.736g

Fett

Kohlenhydrate

3.07g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 12.281
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.87
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 99
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 73
RETOL Retinol [µg/100g]: 47.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 135
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 348
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.016
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.012
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.004
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.377
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.377
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0076
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.208
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0046
VITK Vitamin K [µg/100g]: 19
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 18
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.108
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.014
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 66
VITC Vitamin C [mg/100g]: 6.531

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.878
NA Natrium [mg/100g]: 351
K Kalium [mg/100g]: 222
CA Calcium [mg/100g]: 63
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 145
FE Eisen [mg/100g]: 1.391
ZN Zink [mg/100g]: 0.44
CU Kupfer [µg/100g]: 120
MN Mangan [µg/100g]: 430
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.111
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.235
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.118
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.065
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.131
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.147
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.5027
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.047
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.409
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.034
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.413
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.006
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.044
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.098
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.034
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.91
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.002
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.112
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.02
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.015
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.092
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.08
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0002
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 13

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 387
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.4
ASH Rohasche [g/100g]: 1.94
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.222
NIA Niacin [mg/100g]: 0.722
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.25
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 93
FOLFD Folat [µg/100g]: 93
CLD Chlorid [mg/100g]: 512
ID Iodid [µg/100g]: 6
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.00217
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.2
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0035
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.11
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.66
GLUS Glucose [g/100g]: 2.44
FRUS Fructose [g/100g]: 0.22
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.206
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.172
LACS Lactose [g/100g]: 0.034
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.648
ALA Alanin [g/100g]: 0.109
ARG Arginin [g/100g]: 0.122
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.336
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.016
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.388
GLY Glycin [g/100g]: 0.085
HIS Histidin [g/100g]: 0.011
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.056
LEU Leucin [g/100g]: 0.142
LYS Lysin [g/100g]: 0.127
MET Methionin [g/100g]: 0.001
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.077
PRO Prolin [g/100g]: 0.072
SER Serin [g/100g]: 0.107
THR Threonin [g/100g]: 0.095
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.03
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.029
VAL Valin [g/100g]: 0.109
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.437

Häufige Fragen zu Artischocken gekocht, mit Butter

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Artischocken gekocht, mit Butter?

100g Artischocken gekocht, mit Butter liefern dir ca. 94 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Artischocken gekocht, mit Butter viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Artischocken gekocht, mit Butter liegt bei 2.74g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Artischocken gekocht, mit Butter?

Artischocken gekocht, mit Butter enthält 5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Artischocken gekocht, mit Butter?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.07g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Artischocken gekocht, mit Butter Vitamin C?

Ja, 100g Artischocken gekocht, mit Butter liefern dir 6.53 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Artischocken gekocht, mit Butter eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Artischocken gekocht, mit Butter sind 0.02 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Artischocken gekocht, mit Butter?

Der Eisengehalt von Artischocken gekocht, mit Butter liegt bei 1.39 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Artischocken gekocht, mit Butter?

Artischocken gekocht, mit Butter bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Artischocken gekocht, mit Butter eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Artischocken gekocht, mit Butter stecken ca. 63 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Artischocken gekocht, mit Butter Zink?

Ja, Artischocken gekocht, mit Butter liefert dir 0.44 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Artischocken gekocht, mit Butter?

Artischocken gekocht, mit Butter enthält 12.28 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.