Werte je 100 g

Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)

Kohlrabi stewed (with fat and salt)

80kcal

Protein

1.71g

Fett

6.3g

Kohlenhydrate

3.42g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 86
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.12
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 3.27

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 26
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.981
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.981
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.722
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.058
VITK Vitamin K [µg/100g]: 14
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 14
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 60
VITC Vitamin C [mg/100g]: 44

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.348
NA Natrium [mg/100g]: 139
K Kalium [mg/100g]: 280
CA Calcium [mg/100g]: 52
MG Magnesium [mg/100g]: 37
P Phosphor [mg/100g]: 44
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.15
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 60

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.5
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.3
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.11
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.56
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.45
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.74
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.56
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.56
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.18
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.18
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.19
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.128

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 334
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.271
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.7
NIA Niacin [mg/100g]: 1.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.08
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 42.4
FOLFD Folat [µg/100g]: 42.4
CLD Chlorid [mg/100g]: 168
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.063
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.208
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.12
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.28
GLUS Glucose [g/100g]: 1.21
FRUS Fructose [g/100g]: 1.07
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.99
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.99
OLSAC Oligosaccharide, verfügbar [g/100g]: 0.035
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.41
ARG Arginin [g/100g]: 0.1
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.01
HIS Histidin [g/100g]: 0.032
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.08
LEU Leucin [g/100g]: 0.07
LYS Lysin [g/100g]: 0.06
MET Methionin [g/100g]: 0.014
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.04
THR Threonin [g/100g]: 0.05
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.01
VAL Valin [g/100g]: 0.05
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.3

Häufige Fragen zu Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)?

100g Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) liefern dir ca. 80 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) liegt bei 1.71g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)?

Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) enthält 6.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.42g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) Vitamin C?

Ja, 100g Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) liefern dir 44 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)?

Der Eisengehalt von Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)?

Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) bietet dir 37 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) stecken ca. 52 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) Zink?

Ja, Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) liefert dir 0.15 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)?

Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) enthält 1.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.