Werte je 100 g

Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert

Cauliflower in frying batter (with beer) deep-fried

246kcal

Protein

6.5g

Fett

14.3g

Kohlenhydrate

21.36g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 54.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.4
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.243
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 2.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.76
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 17.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 44
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 42
RETOL Retinol [µg/100g]: 40
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 21
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.231
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.231
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.61
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 33
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 30
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.066
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.162
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 92
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.57
VITC Vitamin C [mg/100g]: 31.505

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.275
NA Natrium [mg/100g]: 110
K Kalium [mg/100g]: 256
CA Calcium [mg/100g]: 32
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 98
FE Eisen [mg/100g]: 0.836
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 220
FD Fluorid [µg/100g]: 7

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.45
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.97
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.34
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.07
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.04
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.6
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.04
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.31
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.15
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.76
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.12
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 1.11
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.63
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.6
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.029
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.41
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 81

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1024
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.184
ASH Rohasche [g/100g]: 1.05
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.057
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.16
NIA Niacin [mg/100g]: 0.78
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.93
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 39
FOLFD Folat [µg/100g]: 39
CLD Chlorid [mg/100g]: 177
S Schwefel [mg/100g]: 32
ID Iodid [µg/100g]: 9
CR Chrom [µg/100g]: 0.4
MO Molybdän [µg/100g]: 4.7
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.143
MANTL Mannit [g/100g]: 2.18
XYLTL Xylit [g/100g]: 0.019
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.42
GLUS Glucose [g/100g]: 0.7
FRUS Fructose [g/100g]: 0.72
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.335
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.273
MALS Maltose [g/100g]: 0.062
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.466
ALA Alanin [g/100g]: 0.212
ARG Arginin [g/100g]: 0.323
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.341
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.107
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.19
GLY Glycin [g/100g]: 0.175
HIS Histidin [g/100g]: 0.149
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.301
LEU Leucin [g/100g]: 0.5
LYS Lysin [g/100g]: 0.331
MET Methionin [g/100g]: 0.156
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.304
PRO Prolin [g/100g]: 0.41
SER Serin [g/100g]: 0.301
THR Threonin [g/100g]: 0.259
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.083
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.193
VAL Valin [g/100g]: 0.383
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.1

Häufige Fragen zu Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert?

100g Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert liefern dir ca. 246 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert liegt bei 6.5g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert?

Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert enthält 14.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 21.36g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert Vitamin C?

Ja, 100g Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert liefern dir 31.51 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert Vitamin B12?

Ja, Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert enthält 0.57 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert?

Der Eisengehalt von Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert liegt bei 0.84 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert?

Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert stecken ca. 32 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert Zink?

Ja, Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert?

Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert enthält 3.4 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.