Werte je 100 g

Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck

Bavarian white cabbage stewed, with bacon

40kcal

Protein

1.67g

Fett

1.12g

Kohlenhydrate

4.48g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 90
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.2
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.001
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 4.38

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 0.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 28
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.01
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.01
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.238
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.238
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 66
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 66
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.16
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.02
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 64
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.01
VITC Vitamin C [mg/100g]: 21.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.2
NA Natrium [mg/100g]: 100
K Kalium [mg/100g]: 207
CA Calcium [mg/100g]: 35
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 32
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.18
CU Kupfer [µg/100g]: 20
MN Mangan [µg/100g]: 150

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.376
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0111
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0004
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.227
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0021
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.132
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.383
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0234
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0242
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.334
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0012
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.178
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.071
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.069
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.106
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.098
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0018
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0024
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.049
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 2.15

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 169
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.44
ASH Rohasche [g/100g]: 0.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.033
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.4
NIA Niacin [mg/100g]: 0.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.15
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 26
FOLFD Folat [µg/100g]: 26
CLD Chlorid [mg/100g]: 200
ID Iodid [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.27
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.077
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.08
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.01
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 3.23
GLUS Glucose [g/100g]: 1.8
FRUS Fructose [g/100g]: 1.43
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.155
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.154
MALS Maltose [g/100g]: 0.001
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.477
ALA Alanin [g/100g]: 0.03668
ARG Arginin [g/100g]: 0.128
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.05099
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.026
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.08966
GLY Glycin [g/100g]: 0.03427
HIS Histidin [g/100g]: 0.04
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.056
LEU Leucin [g/100g]: 0.086
LYS Lysin [g/100g]: 0.097
MET Methionin [g/100g]: 0.027
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.047
PRO Prolin [g/100g]: 0.03089
SER Serin [g/100g]: 0.02535
THR Threonin [g/100g]: 0.056
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.007
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.022
VAL Valin [g/100g]: 0.061
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.27

Häufige Fragen zu Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck?

100g Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck haben nur ca. 40 kcal (Kilokalorien). Es handelt sich um ein sehr kalorienarmes Lebensmittel, das sich hervorragend für eine figurbewusste Ernährung eignet.

Ist in Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck liegt bei 1.67g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck?

Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck enthält 1.12g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.48g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck Vitamin C?

Ja, 100g Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck liefern dir 21.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck Vitamin B12?

Ja, Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck enthält 0.01 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck?

Der Eisengehalt von Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck?

Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck stecken ca. 35 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck Zink?

Ja, Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck liefert dir 0.18 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck?

Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck enthält 2.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.