Werte je 100 g

Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade

White cabbage salad (cooked) with raw apple-carrot-celeriac mix and vinegar marinade

98kcal

Protein

0.96g

Fett

7.67g

Kohlenhydrate

4.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 84
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.5
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.007
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 4.22
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.13

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 201
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 101
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1048
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 320
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.78
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.78
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.007
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 2.735
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.092
VITK Vitamin K [µg/100g]: 62
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 62
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.02
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 78
VITC Vitamin C [mg/100g]: 14.901

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.32
NA Natrium [mg/100g]: 128
K Kalium [mg/100g]: 209
CA Calcium [mg/100g]: 30
MG Magnesium [mg/100g]: 9
P Phosphor [mg/100g]: 29
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.15
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 130
FD Fluorid [µg/100g]: 4

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.59
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00009
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0013
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.00004
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.37
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.14
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.29
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0007
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.16
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.09
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.14
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.68
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.68
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.46
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.46
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.00009
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.23
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.153

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 404
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.57
ASH Rohasche [g/100g]: 0.76
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.025
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.2
NIA Niacin [mg/100g]: 0.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 25
FOLFD Folat [µg/100g]: 25
CLD Chlorid [mg/100g]: 212
ID Iodid [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.37
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.159
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.01
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.2
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.91
GLUS Glucose [g/100g]: 1.33
FRUS Fructose [g/100g]: 1.58
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.31
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.31
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.228
ALA Alanin [g/100g]: 0.011
ARG Arginin [g/100g]: 0.057
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.03
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.015
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.035
GLY Glycin [g/100g]: 0.007
HIS Histidin [g/100g]: 0.017
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.029
LEU Leucin [g/100g]: 0.041
LYS Lysin [g/100g]: 0.045
MET Methionin [g/100g]: 0.009
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.024
PRO Prolin [g/100g]: 0.006
SER Serin [g/100g]: 0.007
THR Threonin [g/100g]: 0.027
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.003
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.005
VAL Valin [g/100g]: 0.033
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.15

Häufige Fragen zu Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade?

100g Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade liefern dir ca. 98 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade liegt bei 0.96g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade?

Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade enthält 7.67g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade Vitamin C?

Ja, 100g Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade liefern dir 14.9 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade?

Der Eisengehalt von Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade?

Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade bietet dir 9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade stecken ca. 30 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade Zink?

Ja, Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade liefert dir 0.15 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade?

Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade enthält 2.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.