Werte je 100 g

Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade

Leek salad (cooked) with bacon-vinegar marinade

133kcal

Protein

2.36g

Fett

11.37g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.7
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.005
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 3
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 62
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 32
RETOL Retinol [µg/100g]: 1.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 362
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.11
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.11
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.37
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.37
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 40
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 40
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.02
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.03
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 100
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.15
VITC Vitamin C [mg/100g]: 14.7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.872
NA Natrium [mg/100g]: 349
K Kalium [mg/100g]: 228
CA Calcium [mg/100g]: 35
MG Magnesium [mg/100g]: 6
P Phosphor [mg/100g]: 23
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.2
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 140
FD Fluorid [µg/100g]: 8

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.4
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0003
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.15
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.47
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.93
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.24
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.31
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.28
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.09
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.41
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.14
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.26
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.18
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 11.25

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 550
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.61
ASH Rohasche [g/100g]: 1.4
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.004
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.6
NIA Niacin [mg/100g]: 0.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.12
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 34
FOLFD Folat [µg/100g]: 34
CLD Chlorid [mg/100g]: 518
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 8
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.41
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.142
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.01
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.8
GLUS Glucose [g/100g]: 1.3
FRUS Fructose [g/100g]: 1.5
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.2
MALS Maltose [g/100g]: 0.04
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.763
ALA Alanin [g/100g]: 0.176
ARG Arginin [g/100g]: 0.175
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.198
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.019
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.434
GLY Glycin [g/100g]: 0.183
HIS Histidin [g/100g]: 0.049
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.082
LEU Leucin [g/100g]: 0.146
LYS Lysin [g/100g]: 0.139
MET Methionin [g/100g]: 0.039
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.089
PRO Prolin [g/100g]: 0.136
SER Serin [g/100g]: 0.092
THR Threonin [g/100g]: 0.095
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.021
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.056
VAL Valin [g/100g]: 0.103
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.3

Häufige Fragen zu Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade?

100g Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade liefern dir ca. 133 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade liegt bei 2.36g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade?

Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade enthält 11.37g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade Vitamin C?

Ja, 100g Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade liefern dir 14.7 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade sind 0.11 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade Vitamin B12?

Ja, Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade enthält 0.15 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade?

Der Eisengehalt von Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade?

Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade bietet dir 6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade stecken ca. 35 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade Zink?

Ja, Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade liefert dir 0.2 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade?

Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade enthält 1.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.