Werte je 100 g

Blutbregenwurst

Bregenwurst blood sausage

140kcal

Protein

17.26g

Fett

7.78g

Kohlenhydrate

0.28g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.7
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.12
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.16

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9
RETOL Retinol [µg/100g]: 9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.16
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.16
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.34
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.34
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10.3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 9.27
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.193
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 140
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5.55

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 189
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 157
FE Eisen [mg/100g]: 5.87
ZN Zink [mg/100g]: 1.49
CU Kupfer [µg/100g]: 301
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 11

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.66
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.07
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.4
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.015
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.153
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.009
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.73
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.112
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.136
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.41
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.07
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.002
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.82
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.23
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.052
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.131
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.59
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.55
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.023
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.85
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 947

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 587
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.002
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.001
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.57
NIA Niacin [mg/100g]: 3.59
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.61
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.26
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 1100
ID Iodid [µg/100g]: 0.1
CR Chrom [µg/100g]: 0.2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.03
GLUS Glucose [g/100g]: 0.02
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.089
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.089
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.863
ALA Alanin [g/100g]: 0.895
ARG Arginin [g/100g]: 1.355
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.08
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.166
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.957
GLY Glycin [g/100g]: 1.237
HIS Histidin [g/100g]: 0.692
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.794
LEU Leucin [g/100g]: 1.496
LYS Lysin [g/100g]: 1.261
MET Methionin [g/100g]: 0.555
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.027
PRO Prolin [g/100g]: 0.97
SER Serin [g/100g]: 0.57
THR Threonin [g/100g]: 0.828
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.179
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.519
VAL Valin [g/100g]: 1.031
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.75

Häufige Fragen zu Blutbregenwurst

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Blutbregenwurst?

100g Blutbregenwurst liefern dir ca. 140 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Blutbregenwurst viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Blutbregenwurst liegt bei 17.26g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Blutbregenwurst?

Blutbregenwurst enthält 7.78g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Blutbregenwurst?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.28g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Blutbregenwurst Vitamin C?

Ja, 100g Blutbregenwurst liefern dir 5.55 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Blutbregenwurst eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Blutbregenwurst sind 0.16 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Blutbregenwurst Vitamin B12?

Ja, Blutbregenwurst enthält 0.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Blutbregenwurst?

Der Eisengehalt von Blutbregenwurst liegt bei 5.87 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Blutbregenwurst?

Blutbregenwurst bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Blutbregenwurst eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Blutbregenwurst stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Blutbregenwurst Zink?

Ja, Blutbregenwurst liefert dir 1.49 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Blutbregenwurst?

Blutbregenwurst enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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