Werte je 100 g

Frankfurter Leberwurst

Frankfurt liver sausage

291kcal

Protein

13g

Fett

26.32g

Kohlenhydrate

0.54g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 58
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.16
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.38

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3835
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3835
RETOL Retinol [µg/100g]: 3834.8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.67
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.67
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.3
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 9.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.14
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.5
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 100
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 5.95
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.025
NA Natrium [mg/100g]: 810
K Kalium [mg/100g]: 151
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 126
FE Eisen [mg/100g]: 5
ZN Zink [mg/100g]: 2.8
CU Kupfer [µg/100g]: 300
MN Mangan [µg/100g]: 100
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11.42
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.329
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.76
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 5.17
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.049
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.005
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.012
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.69
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.519
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.54
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.44
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.19
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.74
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.24
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.19
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.04
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.48
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.33
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.35
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 109.59

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1205
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.004
ASH Rohasche [g/100g]: 2.3
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.004
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.5
NIA Niacin [mg/100g]: 4.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.67
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 43
FOLFD Folat [µg/100g]: 43
CLD Chlorid [mg/100g]: 1147
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.001
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.003
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.12
GLUS Glucose [g/100g]: 0.07
FRUS Fructose [g/100g]: 0.05
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.04
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.04
MALS Maltose [g/100g]: 0.001
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.77
ALA Alanin [g/100g]: 0.94
ARG Arginin [g/100g]: 1.2
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.35
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.23
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.23
GLY Glycin [g/100g]: 1.11
HIS Histidin [g/100g]: 0.52
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.7
LEU Leucin [g/100g]: 1.31
LYS Lysin [g/100g]: 1.03
MET Methionin [g/100g]: 0.53
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.91
PRO Prolin [g/100g]: 1.3
SER Serin [g/100g]: 0.73
THR Threonin [g/100g]: 0.75
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.17
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.64
VAL Valin [g/100g]: 0.85
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2

Häufige Fragen zu Frankfurter Leberwurst

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Frankfurter Leberwurst?

100g Frankfurter Leberwurst liefern dir ca. 291 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Frankfurter Leberwurst viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Frankfurter Leberwurst liegt bei 13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Frankfurter Leberwurst?

Frankfurter Leberwurst enthält 26.32g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Frankfurter Leberwurst?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.54g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Frankfurter Leberwurst Vitamin C?

Ja, 100g Frankfurter Leberwurst liefern dir 4.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Frankfurter Leberwurst eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Frankfurter Leberwurst sind 0.67 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Frankfurter Leberwurst Vitamin B12?

Ja, Frankfurter Leberwurst enthält 5.95 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Frankfurter Leberwurst?

Der Eisengehalt von Frankfurter Leberwurst liegt bei 5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Frankfurter Leberwurst?

Frankfurter Leberwurst bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Frankfurter Leberwurst eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Frankfurter Leberwurst stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Frankfurter Leberwurst Zink?

Ja, Frankfurter Leberwurst liefert dir 2.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Frankfurter Leberwurst?

Frankfurter Leberwurst enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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