Werte je 100 g

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)

Poultry mortadella fried without fat (pan)

274kcal

Protein

15.398g

Fett

22.669g

Kohlenhydrate

0.011g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 55.09
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.6
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.011
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 0.6
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 0.4
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 37
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 32
RETOL Retinol [µg/100g]: 27
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 58
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.25
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.25
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.053
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.2194
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0073
VITK Vitamin K [µg/100g]: 55.956
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.925
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 54.031
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.0942
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.048
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 126.1
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.081
VITC Vitamin C [mg/100g]: 33.45

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.588
NA Natrium [mg/100g]: 1035
K Kalium [mg/100g]: 245.15
CA Calcium [mg/100g]: 21.49
MG Magnesium [mg/100g]: 12.56
P Phosphor [mg/100g]: 228.34
FE Eisen [mg/100g]: 1.538
ZN Zink [mg/100g]: 2.525
CU Kupfer [µg/100g]: 62
MN Mangan [µg/100g]: 50

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.688
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.052
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.197
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.905
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.407
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.062
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.065
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.718
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.439
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.279
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.316
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.213
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.213
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3.103
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3.103
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 98.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1136
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 2.324
ASH Rohasche [g/100g]: 5.42
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.879
NIA Niacin [mg/100g]: 8.596
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.792
BIOT Biotin [µg/100g]: 3.966
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 24.65
FOLFD Folat [µg/100g]: 24.65
CLD Chlorid [mg/100g]: 2975
S Schwefel [mg/100g]: 338
ID Iodid [µg/100g]: 44.51
CR Chrom [µg/100g]: 11
MO Molybdän [µg/100g]: 4.1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.098
LACAC Milchsäure [g/100g]: 2.169
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.058
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.011
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.105
ALA Alanin [g/100g]: 0.9
ARG Arginin [g/100g]: 0.909
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.384
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.167
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.428
GLY Glycin [g/100g]: 0.763
HIS Histidin [g/100g]: 0.408
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.703
LEU Leucin [g/100g]: 1.187
LYS Lysin [g/100g]: 1.348
MET Methionin [g/100g]: 0.355
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.589
PRO Prolin [g/100g]: 0.643
SER Serin [g/100g]: 0.605
THR Threonin [g/100g]: 0.659
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.197
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.447
VAL Valin [g/100g]: 0.659
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.463

Häufige Fragen zu Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 274 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 15.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 22.67g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.01g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 33.45 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2.08 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.54 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 12.56 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 21.49 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 2.53 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.6 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.