Werte je 100 g

Lamm Zunge, roh

Lamb tongue, raw

227kcal

Protein

14.8g

Fett

18.6g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5
RETOL Retinol [µg/100g]: 5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.57
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.57
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11.41
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.05
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 11.36
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.39
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.192
NA Natrium [mg/100g]: 77
K Kalium [mg/100g]: 228
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 24
P Phosphor [mg/100g]: 156
FE Eisen [mg/100g]: 1.7
ZN Zink [mg/100g]: 2.1
CU Kupfer [µg/100g]: 400
MN Mangan [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.9
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.015
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.023
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.313
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.49
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.3
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.74
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.009
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.009
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.75
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.023
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.229
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.47
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.024
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.03
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.345
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.278
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.021
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.034
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.012
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.349
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.316
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.688
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 134

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 940
ASH Rohasche [g/100g]: 0.77
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.3
NIA Niacin [mg/100g]: 4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 550
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.9
ALA Alanin [g/100g]: 0.709
ARG Arginin [g/100g]: 0.96
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.187
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.99
GLY Glycin [g/100g]: 0.61
HIS Histidin [g/100g]: 0.302
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.639
LEU Leucin [g/100g]: 1.1
LYS Lysin [g/100g]: 1.25
MET Methionin [g/100g]: 0.465
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.562
PRO Prolin [g/100g]: 0.457
SER Serin [g/100g]: 0.486
THR Threonin [g/100g]: 0.681
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.198
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.494
VAL Valin [g/100g]: 0.727
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.4

Häufige Fragen zu Lamm Zunge, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lamm Zunge, roh?

100g Lamm Zunge, roh liefern dir ca. 227 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lamm Zunge, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lamm Zunge, roh liegt bei 14.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lamm Zunge, roh?

Lamm Zunge, roh enthält 18.6g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lamm Zunge, roh Vitamin C?

Ja, 100g Lamm Zunge, roh liefern dir 7 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lamm Zunge, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lamm Zunge, roh sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lamm Zunge, roh Vitamin B12?

Ja, Lamm Zunge, roh enthält 7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lamm Zunge, roh?

Der Eisengehalt von Lamm Zunge, roh liegt bei 1.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lamm Zunge, roh?

Lamm Zunge, roh bietet dir 24 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lamm Zunge, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lamm Zunge, roh stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lamm Zunge, roh Zink?

Ja, Lamm Zunge, roh liefert dir 2.1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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