Werte je 100 g

Schwein Zunge, gekocht

Pork tongue, boiled

235kcal

Protein

23.91g

Fett

15.51g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 59.69

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10.7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10.7
RETOL Retinol [µg/100g]: 10.7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.54
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.54
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.62
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.62
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
VITK Vitamin K [µg/100g]: 13.17
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.058
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 13.11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.149
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.405
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 242
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.75
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.04

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.161
NA Natrium [mg/100g]: 64.4
K Kalium [mg/100g]: 226.5
CA Calcium [mg/100g]: 8.7
MG Magnesium [mg/100g]: 15.4
P Phosphor [mg/100g]: 150.3
FE Eisen [mg/100g]: 3.3382
ZN Zink [mg/100g]: 2.426
CU Kupfer [µg/100g]: 219.8
MN Mangan [µg/100g]: 31.4

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.069
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.159
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.151
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.037
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.675
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.022
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.007
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.334
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.403
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.488
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.298
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.14
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.005
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.681
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.184
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.138
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.003
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.031
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.006
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.487
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.372
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.005
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.075
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.029
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.942
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 158.38

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 980
ASH Rohasche [g/100g]: 0.95
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.82
NIA Niacin [mg/100g]: 7.15
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.27
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.57
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.24208
ALA Alanin [g/100g]: 1.95646
ARG Arginin [g/100g]: 2.10635
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.69827
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2375
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.65092
GLY Glycin [g/100g]: 3.08631
HIS Histidin [g/100g]: 0.72935
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.30085
LEU Leucin [g/100g]: 2.42654
LYS Lysin [g/100g]: 2.583
MET Methionin [g/100g]: 0.98723
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.09869
PRO Prolin [g/100g]: 2.18977
SER Serin [g/100g]: 1.34896
THR Threonin [g/100g]: 1.4265
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.22015
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.88581
VAL Valin [g/100g]: 1.46977
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.82

Häufige Fragen zu Schwein Zunge, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Zunge, gekocht?

100g Schwein Zunge, gekocht liefern dir ca. 235 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Zunge, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Zunge, gekocht liegt bei 23.91g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Zunge, gekocht?

Schwein Zunge, gekocht enthält 15.51g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schwein Zunge, gekocht Vitamin C?

Ja, 100g Schwein Zunge, gekocht liefern dir 2.04 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schwein Zunge, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Zunge, gekocht sind 0.54 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Zunge, gekocht Vitamin B12?

Ja, Schwein Zunge, gekocht enthält 0.75 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Zunge, gekocht?

Der Eisengehalt von Schwein Zunge, gekocht liegt bei 3.34 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Zunge, gekocht?

Schwein Zunge, gekocht bietet dir 15.4 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Zunge, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Zunge, gekocht stecken ca. 8.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Zunge, gekocht Zink?

Ja, Schwein Zunge, gekocht liefert dir 2.43 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.