Werte je 100 g

Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett

Venison meat, braised without fat

150kcal

Protein

28.779g

Fett

3.929g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.896

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.471
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.471
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.553
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.553
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.147
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.239
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 260
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.09

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.14
NA Natrium [mg/100g]: 56
K Kalium [mg/100g]: 238
CA Calcium [mg/100g]: 12.1
MG Magnesium [mg/100g]: 19.8
P Phosphor [mg/100g]: 225.5
FE Eisen [mg/100g]: 3.397
ZN Zink [mg/100g]: 4.721
CU Kupfer [µg/100g]: 238
MN Mangan [µg/100g]: 29
FD Fluorid [µg/100g]: 3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.491
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.042
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.741
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.708
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.765
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.155
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.035
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.035
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.08
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.61
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.393
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.025
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.192
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.08
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 96

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 635
ASH Rohasche [g/100g]: 1.246
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.4
NIA Niacin [mg/100g]: 6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.88
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 59
ID Iodid [µg/100g]: 4.9
CR Chrom [µg/100g]: 5.88
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.385
ALA Alanin [g/100g]: 1.54
ARG Arginin [g/100g]: 1.718
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.547
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.207
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.521
GLY Glycin [g/100g]: 1.208
HIS Histidin [g/100g]: 1.14
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.298
LEU Leucin [g/100g]: 2.381
LYS Lysin [g/100g]: 2.61
MET Methionin [g/100g]: 0.644
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.287
PRO Prolin [g/100g]: 0.896
SER Serin [g/100g]: 1.013
THR Threonin [g/100g]: 1.232
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.443
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.944
VAL Valin [g/100g]: 1.35
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.605

Häufige Fragen zu Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett?

100g Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 150 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett liegt bei 28.78g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett?

Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett enthält 3.93g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett sind 0.47 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett enthält 4.09 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett liegt bei 3.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett?

Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett bietet dir 19.8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett stecken ca. 12.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett liefert dir 4.72 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.