Werte je 100 g

Kalb Bries, roh

Veal sweetbread, raw

99kcal

Protein

17.2g

Fett

3.4g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77.47

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5
RETOL Retinol [µg/100g]: 5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.48
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.48
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.16
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 20
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 56

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.218
NA Natrium [mg/100g]: 87
K Kalium [mg/100g]: 386
CA Calcium [mg/100g]: 0.5
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 355
FE Eisen [mg/100g]: 2
ZN Zink [mg/100g]: 1.4
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.725
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.107
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.061
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.647
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.063
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.817
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.002
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.026
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.237
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.11
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.044
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.024
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.012
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.089
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.074
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.038
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.015
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.237
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 210

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 418
ASH Rohasche [g/100g]: 1.93
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.7
NIA Niacin [mg/100g]: 2.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 120
ID Iodid [µg/100g]: 1.8
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.089
ALA Alanin [g/100g]: 0.855
ARG Arginin [g/100g]: 1.158
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.225
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.408
GLY Glycin [g/100g]: 0.734
HIS Histidin [g/100g]: 0.365
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.769
LEU Leucin [g/100g]: 1.328
LYS Lysin [g/100g]: 1.502
MET Methionin [g/100g]: 0.561
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.678
PRO Prolin [g/100g]: 0.552
SER Serin [g/100g]: 0.587
THR Threonin [g/100g]: 0.82
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.191
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.595
VAL Valin [g/100g]: 0.875
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.752

Häufige Fragen zu Kalb Bries, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalb Bries, roh?

100g Kalb Bries, roh liefern dir ca. 99 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalb Bries, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalb Bries, roh liegt bei 17.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalb Bries, roh?

Kalb Bries, roh enthält 3.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kalb Bries, roh Vitamin C?

Ja, 100g Kalb Bries, roh liefern dir 56 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kalb Bries, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalb Bries, roh sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalb Bries, roh Vitamin B12?

Ja, Kalb Bries, roh enthält 4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalb Bries, roh?

Der Eisengehalt von Kalb Bries, roh liegt bei 2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalb Bries, roh?

Kalb Bries, roh bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalb Bries, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalb Bries, roh stecken ca. 0.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalb Bries, roh Zink?

Ja, Kalb Bries, roh liefert dir 1.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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