Werte je 100 g

Schwein Niere, geschmort ohne Fett

Pork kidney, braised without fat

113kcal

Protein

19.938g

Fett

3.719g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75.585

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 59
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 59
RETOL Retinol [µg/100g]: 59
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.357
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 2.111
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 543
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 13
VITC Vitamin C [mg/100g]: 14.815

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.318
NA Natrium [mg/100g]: 127
K Kalium [mg/100g]: 216
CA Calcium [mg/100g]: 8.9
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 247
FE Eisen [mg/100g]: 8.578
ZN Zink [mg/100g]: 2.89
CU Kupfer [µg/100g]: 623
MN Mangan [µg/100g]: 185

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.145
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0084
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02514
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.59778
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0195
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.4327
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0112
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.05
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.5645
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0293
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.52153
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0137
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.049
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.253
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0124
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.13467
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.106
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.7955
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.44914
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.3464
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 500

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 477
ASH Rohasche [g/100g]: 1.123
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.645
NIA Niacin [mg/100g]: 8.762
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 3.253
BIOT Biotin [µg/100g]: 13.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 75
FOLFD Folat [µg/100g]: 75
CLD Chlorid [mg/100g]: 235
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.444
ARG Arginin [g/100g]: 1.138
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.235
HIS Histidin [g/100g]: 0.504
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.067
LEU Leucin [g/100g]: 1.689
LYS Lysin [g/100g]: 1.466
MET Methionin [g/100g]: 0.422
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.95
THR Threonin [g/100g]: 0.868
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.293
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.715
VAL Valin [g/100g]: 1.185
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.19

Häufige Fragen zu Schwein Niere, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Niere, geschmort ohne Fett?

100g Schwein Niere, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 113 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Niere, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Niere, geschmort ohne Fett liegt bei 19.94g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Niere, geschmort ohne Fett?

Schwein Niere, geschmort ohne Fett enthält 3.72g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schwein Niere, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Schwein Niere, geschmort ohne Fett liefern dir 14.82 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schwein Niere, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Niere, geschmort ohne Fett sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Niere, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schwein Niere, geschmort ohne Fett enthält 13 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Niere, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schwein Niere, geschmort ohne Fett liegt bei 8.58 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Niere, geschmort ohne Fett?

Schwein Niere, geschmort ohne Fett bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Niere, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Niere, geschmort ohne Fett stecken ca. 8.9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Niere, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schwein Niere, geschmort ohne Fett liefert dir 2.89 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.