Werte je 100 g

Schwein Herz, geschmort ohne Fett

Pork heart, braised without fat

195kcal

Protein

29.106g

Fett

8.7g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60.88

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14.3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 14.3
RETOL Retinol [µg/100g]: 14.3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.47
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.47
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.16
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.16
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.16
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.33
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.789
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 382
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.85

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.3055
NA Natrium [mg/100g]: 122.2
K Kalium [mg/100g]: 364.2
CA Calcium [mg/100g]: 7.3
MG Magnesium [mg/100g]: 21.4
P Phosphor [mg/100g]: 210.4
FE Eisen [mg/100g]: 10.3224
ZN Zink [mg/100g]: 2.4922
CU Kupfer [µg/100g]: 576.3
MN Mangan [µg/100g]: 50.4
FD Fluorid [µg/100g]: 111

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.26
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.005
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.08
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.75
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.379
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.017
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.003
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.81
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1195
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.225
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.39
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.074
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.121
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.104
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.058
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.003
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0098
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.031
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.014
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.955
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.003
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.036
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.017
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.548
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 131.54

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 817
ASH Rohasche [g/100g]: 1.41
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 18.6
NIA Niacin [mg/100g]: 12.28
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.76
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.39
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.2
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.2
ID Iodid [µg/100g]: 1.43
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 14.294
ALA Alanin [g/100g]: 2.153
ARG Arginin [g/100g]: 1.946
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.186
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.413
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.752
GLY Glycin [g/100g]: 1.929
HIS Histidin [g/100g]: 1.274
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.602
LEU Leucin [g/100g]: 2.669
LYS Lysin [g/100g]: 3.031
MET Methionin [g/100g]: 0.792
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.292
PRO Prolin [g/100g]: 1.498
SER Serin [g/100g]: 1.326
THR Threonin [g/100g]: 1.464
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.379
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.223
VAL Valin [g/100g]: 1.791
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.6

Häufige Fragen zu Schwein Herz, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Herz, geschmort ohne Fett?

100g Schwein Herz, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 195 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Herz, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Herz, geschmort ohne Fett liegt bei 29.11g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Herz, geschmort ohne Fett?

Schwein Herz, geschmort ohne Fett enthält 8.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schwein Herz, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Schwein Herz, geschmort ohne Fett liefern dir 3.85 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schwein Herz, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Herz, geschmort ohne Fett sind 0.47 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Herz, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schwein Herz, geschmort ohne Fett enthält 1.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Herz, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schwein Herz, geschmort ohne Fett liegt bei 10.32 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Herz, geschmort ohne Fett?

Schwein Herz, geschmort ohne Fett bietet dir 21.4 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Herz, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Herz, geschmort ohne Fett stecken ca. 7.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Herz, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schwein Herz, geschmort ohne Fett liefert dir 2.49 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.