Werte je 100 g

Rind Herz, geschmort ohne Fett

Beef heart, braised without fat

197kcal

Protein

29.244g

Fett

8.889g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 59.881

Vitamine

VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.504
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.504
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.519
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 1.432
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 285
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 13.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 8.148

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.3
NA Natrium [mg/100g]: 120
K Kalium [mg/100g]: 247
CA Calcium [mg/100g]: 11.91
MG Magnesium [mg/100g]: 25.9
P Phosphor [mg/100g]: 260
FE Eisen [mg/100g]: 7.407
ZN Zink [mg/100g]: 2.5
CU Kupfer [µg/100g]: 556
MN Mangan [µg/100g]: 61
FD Fluorid [µg/100g]: 111

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.394
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.031
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.203
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.345
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.815
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.467
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.245
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.089
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.062
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.047
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.047
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.222
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.151
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.071
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 3.052
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 231

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 826
ASH Rohasche [g/100g]: 1.385
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 15.956
NIA Niacin [mg/100g]: 9.573
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 4.016
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 259
ID Iodid [µg/100g]: 1.73
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 15.457
ALA Alanin [g/100g]: 2.228
ARG Arginin [g/100g]: 2.089
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.064
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.435
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.265
GLY Glycin [g/100g]: 2.106
HIS Histidin [g/100g]: 0.87
ILE Isoleucin [g/100g]: 2.019
LEU Leucin [g/100g]: 3.186
LYS Lysin [g/100g]: 3.046
MET Methionin [g/100g]: 0.888
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.532
PRO Prolin [g/100g]: 1.41
SER Serin [g/100g]: 1.741
THR Threonin [g/100g]: 1.601
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.383
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.131
VAL Valin [g/100g]: 1.932
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.679

Häufige Fragen zu Rind Herz, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Herz, geschmort ohne Fett?

100g Rind Herz, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 197 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Herz, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Herz, geschmort ohne Fett liegt bei 29.24g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Herz, geschmort ohne Fett?

Rind Herz, geschmort ohne Fett enthält 8.89g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rind Herz, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Rind Herz, geschmort ohne Fett liefern dir 8.15 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Rind Herz, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Rind Herz, geschmort ohne Fett enthält 13.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Herz, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Rind Herz, geschmort ohne Fett liegt bei 7.41 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Herz, geschmort ohne Fett?

Rind Herz, geschmort ohne Fett bietet dir 25.9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Herz, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Herz, geschmort ohne Fett stecken ca. 11.91 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Herz, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Rind Herz, geschmort ohne Fett liefert dir 2.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.