Werte je 100 g

Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Horse meat, fried without fat (oven)

150kcal

Protein

29.516g

Fett

3.268g

Kohlenhydrate

0.585g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.325
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.585

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 24
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 24
RETOL Retinol [µg/100g]: 24
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.472
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.472
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.561
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.561
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.099
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.195
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 463
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.138
NA Natrium [mg/100g]: 55
K Kalium [mg/100g]: 460
CA Calcium [mg/100g]: 12.7
MG Magnesium [mg/100g]: 34
P Phosphor [mg/100g]: 277
FE Eisen [mg/100g]: 7.094
ZN Zink [mg/100g]: 7.313
CU Kupfer [µg/100g]: 301
MN Mangan [µg/100g]: 36
FD Fluorid [µg/100g]: 3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.18
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.130384
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.903
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.136258
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.36
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.257
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.101
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.002
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.693
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.327184
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.327184
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.366
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.218667
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.147
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 97

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 633
ASH Rohasche [g/100g]: 1.156
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.222
NIA Niacin [mg/100g]: 5.355
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 3.12
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 13
ID Iodid [µg/100g]: 6.4
CR Chrom [µg/100g]: 5.97
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.212
ARG Arginin [g/100g]: 2.565
HIS Histidin [g/100g]: 1.247
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.504
LEU Leucin [g/100g]: 2.307
LYS Lysin [g/100g]: 2.25
MET Methionin [g/100g]: 1.834
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.032
THR Threonin [g/100g]: 1.304
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.172
VAL Valin [g/100g]: 1.562
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.723

Häufige Fragen zu Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 150 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 29.52g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 3.27g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.59g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.47 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 7.09 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 34 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 12.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 7.31 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.