Werte je 100 g

Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht

Sheep hindshank, lean, boiled

169kcal

Protein

32.3g

Fett

4.47g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 61.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.39
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.39
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.043
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 99
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.43

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.205
NA Natrium [mg/100g]: 82
K Kalium [mg/100g]: 300
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 24
P Phosphor [mg/100g]: 247
FE Eisen [mg/100g]: 2.43
ZN Zink [mg/100g]: 5.75
CU Kupfer [µg/100g]: 171
MN Mangan [µg/100g]: 18

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.4
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.005
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.011
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.091
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.692
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.529
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.012
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.234
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.007
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.051
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.176
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.391
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.147
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.083
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.029
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.028
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.007
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.169
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.124
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.075
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.045
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.119
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 103

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 714
ASH Rohasche [g/100g]: 1.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.01
NIA Niacin [mg/100g]: 4.04
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.329
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CR Chrom [µg/100g]: 13.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.33
ALA Alanin [g/100g]: 1.6
ARG Arginin [g/100g]: 2.17
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.423
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.51
GLY Glycin [g/100g]: 1.381
HIS Histidin [g/100g]: 0.684
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.446
LEU Leucin [g/100g]: 2.5
LYS Lysin [g/100g]: 2.82
MET Methionin [g/100g]: 1.054
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.273
PRO Prolin [g/100g]: 1.036
SER Serin [g/100g]: 1.102
THR Threonin [g/100g]: 1.541
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.358
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.119
VAL Valin [g/100g]: 1.65
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 5.2

Häufige Fragen zu Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht?

100g Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht liefern dir ca. 169 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht liegt bei 32.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht?

Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht enthält 4.47g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht Vitamin B12?

Ja, Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht enthält 1.43 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht?

Der Eisengehalt von Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht liegt bei 2.43 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht?

Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht bietet dir 24 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht Zink?

Ja, Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht liefert dir 5.75 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.