Werte je 100 g

Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett

Sheep leg, lean, marinated, braised without fat

165kcal

Protein

30.7g

Fett

4.43g

Kohlenhydrate

0.48g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 62
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.31
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.48
FIBLMW Ballaststoffe, niedermolekular [g/100g]: 0.2
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 0.17
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 0.12
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.02

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 30
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 29
RETOL Retinol [µg/100g]: 28.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 13
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.6
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0421
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.198
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.34
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 140
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.895
NA Natrium [mg/100g]: 358
K Kalium [mg/100g]: 256
CA Calcium [mg/100g]: 28
MG Magnesium [mg/100g]: 29
P Phosphor [mg/100g]: 213
FE Eisen [mg/100g]: 2.4
ZN Zink [mg/100g]: 5.35
CU Kupfer [µg/100g]: 160
MN Mangan [µg/100g]: 80

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.002
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.002
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.001
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.002
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.3
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.9
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.7
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.1
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.5
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.4
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.2
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0002
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 92

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 698
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.077
ASH Rohasche [g/100g]: 2.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.03
NIA Niacin [mg/100g]: 4.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.67
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 838
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 12
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.009
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.067
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.002
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.48
LACS Lactose [g/100g]: 0.48
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.8
ALA Alanin [g/100g]: 1.67
ARG Arginin [g/100g]: 1.64
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.45
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.33
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.05
GLY Glycin [g/100g]: 1
HIS Histidin [g/100g]: 0.88
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.345
LEU Leucin [g/100g]: 2.2
LYS Lysin [g/100g]: 2.47
MET Methionin [g/100g]: 0.715
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.135
PRO Prolin [g/100g]: 1.182
SER Serin [g/100g]: 1.041
THR Threonin [g/100g]: 1.19
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.32
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.94
VAL Valin [g/100g]: 1.51
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.8

Häufige Fragen zu Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett?

100g Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 165 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett liegt bei 30.7g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett?

Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett enthält 4.43g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.48g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett liefern dir 0.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett enthält 1.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett liegt bei 2.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett?

Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett bietet dir 29 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett stecken ca. 28 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett liefert dir 5.35 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett?

Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne Fett enthält 0.31 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.