Werte je 100 g

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh

Pork/beef, mince mixed, raw

250kcal

Protein

18.43g

Fett

19.55g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60.88

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 16
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16
RETOL Retinol [µg/100g]: 16
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.52
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.42
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.68
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.68
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.3
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 312
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.138
NA Natrium [mg/100g]: 55
K Kalium [mg/100g]: 300
CA Calcium [mg/100g]: 13.6
MG Magnesium [mg/100g]: 18.1
P Phosphor [mg/100g]: 151
FE Eisen [mg/100g]: 1.147
ZN Zink [mg/100g]: 2.866
CU Kupfer [µg/100g]: 62
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.393
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0006
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.008
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.418
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.047
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.42
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.11
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.358
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0303
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0015
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.064
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.089
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.561
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.3061
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.103
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.004
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0004
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.528
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.113
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0012
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.017
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0133
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0015
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.405
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.285
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0036
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.062
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0235
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0311
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.816
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1037
ASH Rohasche [g/100g]: 1.04
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.91
NIA Niacin [mg/100g]: 5.98
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.39
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 18
ID Iodid [µg/100g]: 1.923
CR Chrom [µg/100g]: 1.42
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.605
ALA Alanin [g/100g]: 1.247
ARG Arginin [g/100g]: 1.409
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.745
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.231
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.216
GLY Glycin [g/100g]: 1.147
HIS Histidin [g/100g]: 0.737
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.964
LEU Leucin [g/100g]: 1.556
LYS Lysin [g/100g]: 1.75
MET Methionin [g/100g]: 0.56
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.831
PRO Prolin [g/100g]: 0.931
SER Serin [g/100g]: 0.872
THR Threonin [g/100g]: 0.95
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.236
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.722
VAL Valin [g/100g]: 1.021
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.95

Häufige Fragen zu Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh?

100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh liefern dir ca. 250 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh liegt bei 18.43g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh enthält 19.55g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh sind 0.52 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh Vitamin B12?

Ja, Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh enthält 2.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh?

Der Eisengehalt von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh liegt bei 1.15 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh bietet dir 18.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh stecken ca. 13.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh Zink?

Ja, Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh liefert dir 2.87 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.