Werte je 100 g

Schaf Filetsteak, roh

Sheep fillet steak, raw

118kcal

Protein

22.79g

Fett

2.97g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.09

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3.2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3.2
RETOL Retinol [µg/100g]: 3.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.597
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.597
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0017
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.99
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.99
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.95
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 624
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.25

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1225
NA Natrium [mg/100g]: 49
K Kalium [mg/100g]: 425.6
CA Calcium [mg/100g]: 4.9
MG Magnesium [mg/100g]: 26.1
P Phosphor [mg/100g]: 210.8
FE Eisen [mg/100g]: 0.888
ZN Zink [mg/100g]: 1.7931
CU Kupfer [µg/100g]: 83.7
MN Mangan [µg/100g]: 10.9

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.35
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.14
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.68
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.51
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.17
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.09
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.11
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.04
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.07
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 58.63

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 497
ASH Rohasche [g/100g]: 1.45
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.87
NIA Niacin [mg/100g]: 8.37
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.56
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.69
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.7
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.7
ID Iodid [µg/100g]: 1.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.86
ALA Alanin [g/100g]: 1.62
ARG Arginin [g/100g]: 1.62
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.41
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.33
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.84
GLY Glycin [g/100g]: 1.61
HIS Histidin [g/100g]: 0.71
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.35
LEU Leucin [g/100g]: 2.04
LYS Lysin [g/100g]: 2.24
MET Methionin [g/100g]: 0.63
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.02
PRO Prolin [g/100g]: 1.15
SER Serin [g/100g]: 1.17
THR Threonin [g/100g]: 1.22
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.33
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.87
VAL Valin [g/100g]: 1.32
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.65

Häufige Fragen zu Schaf Filetsteak, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Filetsteak, roh?

100g Schaf Filetsteak, roh liefern dir ca. 118 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Filetsteak, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Filetsteak, roh liegt bei 22.79g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Filetsteak, roh?

Schaf Filetsteak, roh enthält 2.97g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Filetsteak, roh Vitamin B12?

Ja, Schaf Filetsteak, roh enthält 0.25 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Filetsteak, roh?

Der Eisengehalt von Schaf Filetsteak, roh liegt bei 0.89 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Filetsteak, roh?

Schaf Filetsteak, roh bietet dir 26.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Filetsteak, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Filetsteak, roh stecken ca. 4.9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Filetsteak, roh Zink?

Ja, Schaf Filetsteak, roh liefert dir 1.79 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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