Werte je 100 g

Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett

Beef shin/foreshank, braised without fat

163kcal

Protein

27.126g

Fett

6.057g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.446

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 25
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.457
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.457
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.058
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.231
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 150
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.098
NA Natrium [mg/100g]: 39
K Kalium [mg/100g]: 232.543
CA Calcium [mg/100g]: 4.363
MG Magnesium [mg/100g]: 17.822
P Phosphor [mg/100g]: 153
FE Eisen [mg/100g]: 3.27
ZN Zink [mg/100g]: 7.427
CU Kupfer [µg/100g]: 99
MN Mangan [µg/100g]: 14
FD Fluorid [µg/100g]: 29

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.897
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.146
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.272
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.479
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.758
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.086
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.382
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.29
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.139
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.01
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.129
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.104
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.025
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 81

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 685
ASH Rohasche [g/100g]: 0.971
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.924
NIA Niacin [mg/100g]: 4.007
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.003
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3.8
FOLFD Folat [µg/100g]: 3.8
ID Iodid [µg/100g]: 1.4
CR Chrom [µg/100g]: 5.71
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.23
ALA Alanin [g/100g]: 1.56
ARG Arginin [g/100g]: 1.646
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.385
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.187
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.865
GLY Glycin [g/100g]: 1.394
HIS Histidin [g/100g]: 0.912
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.305
LEU Leucin [g/100g]: 2.077
LYS Lysin [g/100g]: 2.257
MET Methionin [g/100g]: 0.694
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.085
PRO Prolin [g/100g]: 1.128
SER Serin [g/100g]: 1.085
THR Threonin [g/100g]: 1.172
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.295
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.912
VAL Valin [g/100g]: 1.433
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.34

Häufige Fragen zu Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett?

100g Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 163 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett liegt bei 27.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett?

Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett enthält 6.06g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett sind 0.46 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett enthält 1.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett liegt bei 3.27 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett?

Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett bietet dir 17.82 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett stecken ca. 4.36 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett liefert dir 7.43 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.