Werte je 100 g

Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)

Beef fillet (tenderloin) fried in the oven without fat

136kcal

Protein

25.126g

Fett

3.951g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 13
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9
RETOL Retinol [µg/100g]: 6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 41
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.346
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.346
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.7
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.7
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.18
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.92
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.26
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.068
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.152
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 309
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.15

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.105
NA Natrium [mg/100g]: 42
K Kalium [mg/100g]: 334
CA Calcium [mg/100g]: 3.79
MG Magnesium [mg/100g]: 23
P Phosphor [mg/100g]: 172
FE Eisen [mg/100g]: 2.84
ZN Zink [mg/100g]: 5.444
CU Kupfer [µg/100g]: 94
MN Mangan [µg/100g]: 25
FD Fluorid [µg/100g]: 123

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.781
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.036
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.036
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1131
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.988
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.038
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.57012
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.719
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1516
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.501
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.066
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.182
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.03778
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.03778
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.144
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.1121
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.032
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 62.7

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 573
ASH Rohasche [g/100g]: 0.994
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.592
NIA Niacin [mg/100g]: 4.259
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.049
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 210
ID Iodid [µg/100g]: 2.5
CR Chrom [µg/100g]: 4.94
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.303
ALA Alanin [g/100g]: 1.92
ARG Arginin [g/100g]: 1.742
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.714
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.332
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.741
GLY Glycin [g/100g]: 1.778
HIS Histidin [g/100g]: 0.96
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.446
LEU Leucin [g/100g]: 2.347
LYS Lysin [g/100g]: 2.43
MET Methionin [g/100g]: 0.723
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.185
PRO Prolin [g/100g]: 1.387
SER Serin [g/100g]: 1.221
THR Threonin [g/100g]: 1.316
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.32
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.96
VAL Valin [g/100g]: 1.576
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.02

Häufige Fragen zu Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 136 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 25.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 3.95g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.35 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.15 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.84 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 23 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 3.79 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 5.44 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.