Werte je 100 g

Rind Steak (Rücken) mariniert, roh

Beef steak (loin) marinated, raw

144kcal

Protein

20.41g

Fett

6.75g

Kohlenhydrate

0.14g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.002
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.14

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 30
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 22
RETOL Retinol [µg/100g]: 14
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 92
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.362
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.362
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.3
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.018
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.034
VITK Vitamin K [µg/100g]: 12
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 10
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.084
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.149
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 460
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.57
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.995
NA Natrium [mg/100g]: 398
K Kalium [mg/100g]: 340
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 144
FE Eisen [mg/100g]: 1.9
ZN Zink [mg/100g]: 3.71
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.02
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.036
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.036
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.13
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.63
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.31
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.16
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.04
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.1
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.93
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.27
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.27
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.66
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.63
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.033
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.08
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 43.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 603
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.15
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.003
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.859
NIA Niacin [mg/100g]: 4.459
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.31
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 629
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.14
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.003
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.007
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.14
GLUS Glucose [g/100g]: 0.08
FRUS Fructose [g/100g]: 0.06
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.964
ALA Alanin [g/100g]: 1.559
ARG Arginin [g/100g]: 1.408
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.194
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.272
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.832
GLY Glycin [g/100g]: 1.439
HIS Histidin [g/100g]: 0.779
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.17
LEU Leucin [g/100g]: 1.902
LYS Lysin [g/100g]: 1.968
MET Methionin [g/100g]: 0.579
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.962
PRO Prolin [g/100g]: 1.125
SER Serin [g/100g]: 0.989
THR Threonin [g/100g]: 1.061
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.264
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.78
VAL Valin [g/100g]: 1.279
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.26

Häufige Fragen zu Rind Steak (Rücken) mariniert, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

100g Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liefern dir ca. 144 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Steak (Rücken) mariniert, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liegt bei 20.41g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

Rind Steak (Rücken) mariniert, roh enthält 6.75g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.14g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rind Steak (Rücken) mariniert, roh Vitamin C?

Ja, 100g Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liefern dir 1.7 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rind Steak (Rücken) mariniert, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Steak (Rücken) mariniert, roh sind 0.36 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Steak (Rücken) mariniert, roh Vitamin B12?

Ja, Rind Steak (Rücken) mariniert, roh enthält 2.57 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

Der Eisengehalt von Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liegt bei 1.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

Rind Steak (Rücken) mariniert, roh bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Steak (Rücken) mariniert, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Steak (Rücken) mariniert, roh stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Steak (Rücken) mariniert, roh Zink?

Ja, Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liefert dir 3.71 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

Rind Steak (Rücken) mariniert, roh enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.