Werte je 100 g

Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett

Beef meat for roasting (shoulder) marinated, braised without fat

200kcal

Protein

25.27g

Fett

10.6g

Kohlenhydrate

0.7g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 7
RETOL Retinol [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 31
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.431
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.431
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.514
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.075
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.244
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 200
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.33
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.574

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.358
NA Natrium [mg/100g]: 543
K Kalium [mg/100g]: 403
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 213
FE Eisen [mg/100g]: 3.008
ZN Zink [mg/100g]: 6.62
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 50

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.19
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.058
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.058
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.19
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.8
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.98
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.28
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.28
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.83
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.16
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.46
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.42
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.42
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.04
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.99
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.052
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.12
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 71.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 839
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.21
ASH Rohasche [g/100g]: 2.6
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.011
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.073
NIA Niacin [mg/100g]: 5.856
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.98
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5
FOLFD Folat [µg/100g]: 5
CLD Chlorid [mg/100g]: 736
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 5
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.15
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.023
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.46
GLUS Glucose [g/100g]: 0.27
FRUS Fructose [g/100g]: 0.19
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.169
ALA Alanin [g/100g]: 1.891
ARG Arginin [g/100g]: 1.731
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.677
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.324
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.679
GLY Glycin [g/100g]: 1.757
HIS Histidin [g/100g]: 0.948
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.42
LEU Leucin [g/100g]: 2.325
LYS Lysin [g/100g]: 2.411
MET Methionin [g/100g]: 0.717
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.178
PRO Prolin [g/100g]: 1.38
SER Serin [g/100g]: 1.204
THR Threonin [g/100g]: 1.3
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.313
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.951
VAL Valin [g/100g]: 1.557
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.04

Häufige Fragen zu Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett?

100g Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 200 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett liegt bei 25.27g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett?

Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett enthält 10.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.7g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett liefern dir 1.57 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett sind 0.43 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett enthält 1.33 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett liegt bei 3.01 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett?

Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett liefert dir 6.62 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett?

Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.