Werte je 100 g

Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett

Beef mince, braised without fat

297kcal

Protein

28.056g

Fett

20.488g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 49.751

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 24
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 24
RETOL Retinol [µg/100g]: 24
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.74
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.74
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.65
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.65
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.046
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.292
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 173
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.135
NA Natrium [mg/100g]: 54
K Kalium [mg/100g]: 295
CA Calcium [mg/100g]: 36.8
MG Magnesium [mg/100g]: 23.5
P Phosphor [mg/100g]: 209
FE Eisen [mg/100g]: 2.891
ZN Zink [mg/100g]: 6.511
CU Kupfer [µg/100g]: 119
MN Mangan [µg/100g]: 22
FD Fluorid [µg/100g]: 3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9.244
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0016
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0016
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.819
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.115
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.512
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.214
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.579
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0014
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 9.571
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.246
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.916
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.399
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009734
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.496
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.026
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.019915
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0061
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.47
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.454
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01555
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 95

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1235
ASH Rohasche [g/100g]: 1.144
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.068
NIA Niacin [mg/100g]: 7.001
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.34
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 64
ID Iodid [µg/100g]: 3.472
CR Chrom [µg/100g]: 4.94
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.611
ALA Alanin [g/100g]: 2.087
ARG Arginin [g/100g]: 1.958
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.716
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.358
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.145
GLY Glycin [g/100g]: 1.918
HIS Histidin [g/100g]: 1.04
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.564
LEU Leucin [g/100g]: 2.459
LYS Lysin [g/100g]: 2.901
MET Methionin [g/100g]: 0.837
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.329
PRO Prolin [g/100g]: 1.566
SER Serin [g/100g]: 1.409
THR Threonin [g/100g]: 1.456
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.364
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.121
VAL Valin [g/100g]: 1.661
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.488

Häufige Fragen zu Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

100g Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 297 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett liegt bei 28.06g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett enthält 20.49g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett sind 0.74 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett enthält 4.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett liegt bei 2.89 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett bietet dir 23.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett stecken ca. 36.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Rind Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefert dir 6.51 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.