Werte je 100 g

Kalb Hackfleisch, gekocht

Veal mince, boiled

219kcal

Protein

24.573g

Fett

13.409g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 61.121

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 40
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.59
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.59
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.9
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.34
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.93
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.41
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.079
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.271
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 244
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.192
NA Natrium [mg/100g]: 77
K Kalium [mg/100g]: 271
CA Calcium [mg/100g]: 13
MG Magnesium [mg/100g]: 13
P Phosphor [mg/100g]: 159
FE Eisen [mg/100g]: 2.545
ZN Zink [mg/100g]: 4.59
CU Kupfer [µg/100g]: 179
MN Mangan [µg/100g]: 36
FD Fluorid [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.031
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.543
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.074
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.592
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.135
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.683
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0017
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.125
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.158
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.581
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.386
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.497
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0081
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0081
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.489
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.442
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.047
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 100

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 914
ASH Rohasche [g/100g]: 0.614
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.931
NIA Niacin [mg/100g]: 5.248
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.63
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 87
ID Iodid [µg/100g]: 1.6
CR Chrom [µg/100g]: 4.76
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.853
ALA Alanin [g/100g]: 1.844
ARG Arginin [g/100g]: 1.768
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.57
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.323
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.497
GLY Glycin [g/100g]: 1.511
HIS Histidin [g/100g]: 0.894
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.461
LEU Leucin [g/100g]: 2.16
LYS Lysin [g/100g]: 2.349
MET Methionin [g/100g]: 0.699
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.161
PRO Prolin [g/100g]: 1.288
SER Serin [g/100g]: 1.292
THR Threonin [g/100g]: 1.295
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.341
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.003
VAL Valin [g/100g]: 1.493
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.932

Häufige Fragen zu Kalb Hackfleisch, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalb Hackfleisch, gekocht?

100g Kalb Hackfleisch, gekocht liefern dir ca. 219 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalb Hackfleisch, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalb Hackfleisch, gekocht liegt bei 24.57g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalb Hackfleisch, gekocht?

Kalb Hackfleisch, gekocht enthält 13.41g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Kalb Hackfleisch, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalb Hackfleisch, gekocht sind 0.59 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalb Hackfleisch, gekocht Vitamin B12?

Ja, Kalb Hackfleisch, gekocht enthält 1.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalb Hackfleisch, gekocht?

Der Eisengehalt von Kalb Hackfleisch, gekocht liegt bei 2.55 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalb Hackfleisch, gekocht?

Kalb Hackfleisch, gekocht bietet dir 13 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalb Hackfleisch, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalb Hackfleisch, gekocht stecken ca. 13 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalb Hackfleisch, gekocht Zink?

Ja, Kalb Hackfleisch, gekocht liefert dir 4.59 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.