Werte je 100 g

Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne)

Sheepshead fried without fat (pan)

120kcal

Protein

24g

Fett

2.71g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 32
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 32
RETOL Retinol [µg/100g]: 32
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.406
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.406
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.57
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.01
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 300
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.188
NA Natrium [mg/100g]: 75
K Kalium [mg/100g]: 429
CA Calcium [mg/100g]: 26
MG Magnesium [mg/100g]: 36
P Phosphor [mg/100g]: 352
FE Eisen [mg/100g]: 0.49
ZN Zink [mg/100g]: 0.49
CU Kupfer [µg/100g]: 37
MN Mangan [µg/100g]: 16
FD Fluorid [µg/100g]: 125

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.671
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.086
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.457
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.128
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.078
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.078
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.406
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.406
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.03
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.155
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.083
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.138
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.917
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 62

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 508
ASH Rohasche [g/100g]: 1.16
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.2
NIA Niacin [mg/100g]: 1.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.75
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 206
ID Iodid [µg/100g]: 41.1
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.18
ALA Alanin [g/100g]: 1.45
ARG Arginin [g/100g]: 1.44
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.46
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.258
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.59
GLY Glycin [g/100g]: 1.15
HIS Histidin [g/100g]: 0.707
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.106
LEU Leucin [g/100g]: 1.95
LYS Lysin [g/100g]: 2.21
MET Methionin [g/100g]: 0.71
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.937
PRO Prolin [g/100g]: 0.849
SER Serin [g/100g]: 0.98
THR Threonin [g/100g]: 1.052
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.268
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.81
VAL Valin [g/100g]: 1.24
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.8

Häufige Fragen zu Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 120 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 24g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2.71g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 0.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 3.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.49 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 36 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 26 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.49 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.